Ensalada Cosmopolita de Cerdo a la Parrilla

Ensalada Cosmopolita de Cerdo a la Parrilla
Necesita un plato principal sin gluten y sin lácteos? La ensalada Cosmopolita de cerdo a la parrilla podría ser una receta espectacular para probar. Esta receta sirve 8 porciones con 301 calorías, 25g de proteína, y 11g de grasa cada. Para $2.57 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Una mezcla de mandarinas, lomos de cerdo, sal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el aceite de cacahuete, puede seguir este plato principal con el Galletas de Caramelo de Cacahuete Saladas como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 53%. Recetas similares incluyen Ensalada de Cerdo a la Parrilla, Ensalada de Cerdo y Verduras a la Parrilla, y Ensalada de Pasta Italiana con Cerdo a la Parrilla.

Instrucciones

1
Mezcle la salsa de arándanos y la mermelada en una cacerola pequeña a fuego lento hasta que se derrita.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De ArándanosSalsa De Arándanos
Kiwi, En Rodajas De 1/4 De Pulgada De GrosorKiwi, En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Sal Kosher, Dividida Y Más Para EspolvorearSal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear
Limón Recién Exprimido O Al GustoLimón Recién Exprimido O Al Gusto
2
Retirar del fuego.
3
Agregue el jugo de naranja, el jugo de lima y el aceite. Reserve 1/2 taza de mezcla de arándanos, agregue 1/4 de cucharadita de sal a la mezcla reservada y reserve.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Fruta Para Untar 100% Arándanos1/2 Taza De Fruta Para Untar 100% Arándanos
1 Fresa, Pelada1 Fresa, Pelada
Melocotón, Pelado Y Rebanado O 1 Taza De Duraznos Rebanados Sin Azúcar CongeladosMelocotón, Pelado Y Rebanado O 1 Taza De Duraznos Rebanados Sin Azúcar Congelados
(tubo Grande)(tubo Grande)
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
Limón Recién Exprimido O Al GustoLimón Recién Exprimido O Al Gusto
4
Vierta el resto de la mezcla de arándanos en un plato poco profundo o en una bolsa de plástico con cremallera; agregue vodka, jengibre y cerdo, girando para cubrir todos los lados. Tapar o sellar, y enfriar 15 minutos, girando de vez en cuando.
Ingredientes que necesitarás
Melocotón, Pelado Y Rebanado O 1 Taza De Duraznos Rebanados Sin Azúcar CongeladosMelocotón, Pelado Y Rebanado O 1 Taza De Duraznos Rebanados Sin Azúcar Congelados
Mezcla Tricolor De Ensalada De RepolloMezcla Tricolor De Ensalada De Repollo
Palitos De Carne Con Sabor A PepperoniPalitos De Carne Con Sabor A Pepperoni
2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos
Equipo que necesitarás
Cáscara De Lima Rallada Adicional, OpcionalCáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional
5
Retire la carne de cerdo de la marinada, desechando la marinada.
Ingredientes que necesitarás
Tres Puntas, RecortadasTres Puntas, Recortadas
2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos
6
Mezcle las 2 cucharaditas restantes de sal, pimienta de limón y pimienta roja molida; espolvoree uniformemente sobre la carne de cerdo.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Oliva Más 3 A 4 CucharadasAceite De Oliva Más 3 A 4 Cucharadas
Pimienta De LimónPimienta De Limón
2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos
(tubo Grande)(tubo Grande)
7
Parrilla, cubierta con tapa de parrilla, a fuego medio-alto (350 a 40
Equipo que necesitarás
Castañas De Agua, Cortadas En JulianaCastañas De Agua, Cortadas En Juliana
8
10 minutos de cada lado o hasta que un termómetro para carne insertado en la porción más gruesa registre 15
Ingredientes que necesitarás
Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos PequeñosMango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños
Equipo que necesitarás
Salsa Picante De Aceite De SésamoSalsa Picante De Aceite De Sésamo
9
Retirar de la parrilla y cubrir con papel de aluminio.
Equipo que necesitarás
4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa
Castañas De Agua, Cortadas En JulianaCastañas De Agua, Cortadas En Juliana
10
Dejar reposar 10 minutos.
11
Corte la carne de cerdo en diagonal en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor.
Ingredientes que necesitarás
2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos
12
Mezcle las verduras de ensalada, los arándanos y las naranjas con la mezcla de arándanos reservada de 1/2 taza; cubra con carne de cerdo.
Ingredientes que necesitarás
VerdeVerde
Melocotón, Pelado Y Rebanado O 1 Taza De Duraznos Rebanados Sin Azúcar CongeladosMelocotón, Pelado Y Rebanado O 1 Taza De Duraznos Rebanados Sin Azúcar Congelados
Sal Fina, Para Los Bordes De Las CopasSal Fina, Para Los Bordes De Las Copas
2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones8
Puntuación de Salud17
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