Ensalada Caribeña de Vieira a la Parrilla

Ensalada Caribeña de Vieira a la Parrilla
La receta de Ensalada de Vieira Caribeña a la Parrilla está lista en unos 45 minutos y es definitivamente un increíble sin gluten y vegano opción para los amantes de la comida centroamericana. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.12 por porción. Una porción contiene 84 calorías, 2g de proteína, y 4g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Ve a la tienda y compra piña, verduras para ensalada, jugo de lima y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Funciona bien como guarnición asequible. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 58%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Ensalada de Vieira a la Parrilla, Ensalada de Vieira a la Parrilla, y Ensalada de Vieira a la Parrilla para recetas similares.

Instrucciones

1
Prepare la parrilla a fuego alto.
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
2
Seca las vieiras con una toalla de papel.
Ingredientes que necesitarás
VieiraVieira
Equipo que necesitarás
Toallas De PapelToallas De Papel
3
Espolvoree 1 1/2 cucharaditas de pescado frotar uniformemente sobre las vieiras. Cubra las vieiras con aerosol para cocinar.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
Condimento De PescadoCondimento De Pescado
VieiraVieira
4
Coloque las vieiras en la parrilla; ase 3 minutos a cada lado o hasta que esté listo.
Ingredientes que necesitarás
VieiraVieira
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
5
Retire las vieiras.
Ingredientes que necesitarás
VieiraVieira
6
Agregue la piña a la parrilla; ase 2 minutos por cada lado.
Ingredientes que necesitarás
PiñaPiña
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
7
Retire la piña de la parrilla; pica la piña.
Ingredientes que necesitarás
PiñaPiña
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
8
Combine las verduras de ensalada, la lechuga, la piña y el aguacate en un tazón grande.
Ingredientes que necesitarás
VerdeVerde
PiñaPiña
AguacateAguacate
LechugaLechuga
Equipo que necesitarás
TazónTazón
9
Picar trozos grandes de chutney.
Ingredientes que necesitarás
Sugerencia De Presentación: Lechuga Y Tomates En RodajasSugerencia De Presentación: Lechuga Y Tomates En Rodajas
10
Combine el chutney, el jugo de lima, el aceite de oliva y la 1/2 cucharadita de pescado restante en un tazón pequeño.
Ingredientes que necesitarás
Zumo De LimaZumo De Lima
Aceite De OlivaAceite De Oliva
Condimento De PescadoCondimento De Pescado
Sugerencia De Presentación: Lechuga Y Tomates En RodajasSugerencia De Presentación: Lechuga Y Tomates En Rodajas
Equipo que necesitarás
TazónTazón
11
Agregue el aderezo a la ensalada y mezcle bien.
12
Coloque 1 1/2 tazas de ensalada en cada uno de los 4 tazones. Coloca 3 vieiras sobre cada ensalada.
Ingredientes que necesitarás
VieiraVieira
Equipo que necesitarás
TazónTazón

Vino recomendado: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Chardonnay, Chenin Blanc y Pinot Noir son mis mejores opciones para vieiras. El chardonnay y el chenin blanc son excelentes combinaciones para vieiras a la parrilla o a la brasa. Si sus vieiras se combinan con tocino u otras carnes curadas, pruebe un pinot noir ligeramente frío. Podrías probar el Chardonnay de la A a la Z. A los críticos les gusta con una calificación de 4.2 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 15 dólares por botella.
Chardonnay de la A a la Z
Chardonnay de la A a la Z
El Chardonnay de la A a la Z 2010 se abre con aromas de flores blancas, mandarina, lima, membrillo, piedra húmeda y minerales que se convierten en nuez moscada, miel, manzana verde con toques de jengibre. Un ataque cargado de minerales es brillante, delicioso e intenso. El paladar medio matizado continúa con sabores que reflejan y amplifican los aromáticos. El final es largo, limpio, crujiente y jugoso con sabores de madreselva, cítricos y piedra húmeda. Este vino ejemplifica el clásico Chardonnay steely de Oregón. 2010 fue una cosecha excepcional para los vinos blancos en Oregón y este vino sofisticado impulsado por el terroir no es una excepción; brillante, ácido e intenso se entregará en los próximos 5 años.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud18
Revista