Ensalada Caprese Con Filete De Flanca A La Parrilla

Si desea agregar más recetas sin gluten, primarias y cetogénicas a su colección, la ensalada Caprese con filete de falda a la parrilla podría ser una receta que debería probar. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta $3,36 por porción. Este plato principal tiene 390 calorías, 32 g de proteína y 26 g de grasa por ración. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. El 4 de julio será aún más especial con esta receta. Esta receta de Allrecipes requiere aceite de oliva, sal y pimienta molida, arrachera y albahaca. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 35 minutos. 427 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. En general, esta receta obtiene una puntuación súper cucharacular del 96%. Si le gusta esta receta, es posible que también le gusten recetas como ensalada Caprese con filete de falda a la parrilla, ensalada Caprese de filete de falda a la parrilla con balsámico y filete de falda Caprese a la parrilla con balsámico.
Instrucciones
Mezcle los tomates, la mozzarella, la albahaca, 1 diente de ajo picado y 1 cucharada de aceite de oliva en un bol; revuelva para cubrir. Cubra el tazón y refrigere.
Precalienta una parrilla al aire libre a fuego medio-alto y engrasa ligeramente la parrilla.
Coloque el bistec en una bolsa grande con cierre; agregue 1 diente de ajo picado, 1 cucharada de aceite de oliva, sal y pimienta. Cierra la bolsa y distribuye la mezcla de aceite sobre el filete.
Cocine el bistec en la parrilla precalentada hasta el grado de cocción deseado, aproximadamente 5 minutos por lado a fuego medio. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar 140 grados F (60 grados C).
Deje reposar durante 5 minutos antes de cortarlo en rodajas finas a lo largo de la fibra.
Divida la lechuga en 4 platos para servir; rocíe aproximadamente 1 1/2 cucharaditas de vinagre balsámico y 1 1/2 cucharaditas de aceite de oliva sobre cada porción de lechuga. Cubra cada ensalada con 1/4 del bistec y 1/4 de la mezcla de tomate.
Vino recomendado: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner
¿Ensalada en el menú? Intente combinarlo con Chardonnay, Sauvignon Blanc y Gruener Veltliner. Sauvignon Blanc y Gruner Veltliner tienen notas de hierbas que complementan las ensaladas con suficiente ácido para combinar con vinagretas agrias, mientras que un Chardonnay puede ser una buena elección para aderezos cremosos para ensaladas. El Viva Diva Moscato Colada con una calificación de 4,9 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 11 dólares la botella.
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Viva Diva Moscato Colada
Vino dulce moscato con sabor natural a coco y piña. De color naranja claro. Afrutado, típico del coco y la piña con ligeros toques de moscato. Excelente como aperitivo o combinado con cócteles.