Ensalada Asiática de Carne y Fideos

Name: Ensalada Asiática de Carne y Fideos
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 8
Cuisine: Asiática
Ingredients: 6 (invierno) Salsa asiática de pescado; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) arrachera; 2 (invierno) jengibre fresco pelado finamente picado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de menta frescas, cortadas en trozos si son grandes; 2 dientes de ajo, finamente picados; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente Manzanas Granny Smith; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de lima fresco; 2 (puede ser o desnatar) hojuelas secas de pimiento rojo caliente; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) fideos en barra de arroz con fideos secos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cacahuetes tostados salados (a veces etiquetados como cacahuetes de cóctel), picados; 198 Nueces del tipo que quieras (picadas) Mezcla de ensalada asiática (16 tazas sin apretar; ver nota de los cocineros, abajo); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chalotes en rodajas finas (2 medianos); 2 (invierno) 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 6 (invierno) Regaliz amarillo y verde; 6 (invierno) pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

La ensalada asiática de carne y fideos podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 30g de proteína, 11g de grasa y un total de 393 calorías. Para $3.56 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Será un éxito en su valentin día evento. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Si tiene cacahuetes tostados, hojas de menta, chalotes y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 60%. Esta puntuación es buena. Tratar Ensalada Asiática de Fideos de Arroz con Carne, Cuencos De Fideos Asiáticos Con Carne Y Guisantes De Nieve, y Cuencos De Fideos Asiáticos Con Carne Y Guisantes De Nieve para recetas similares.

Instrucciones

Mezcle la salsa de pescado, el jengibre, el ajo, la salsa de soja y el azúcar en un tazón pequeño hasta que el azúcar se disuelva.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Pescado

Salsa De Soja

Ajo

Jengibre

Azucarera

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Vierta la marinada en una bolsa de plástico grande y sellable. Seque el filete y colóquelo en una bolsa, luego presione el exceso de aire y selle la bolsa. Voltee la bolsa más de 2 o 3 veces para cubrir la carne, luego colóquela en un plato poco profundo (en caso de fugas) y enfríe al menos 4 horas y hasta

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Filete

Carne

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Lleve el filete a temperatura ambiente 30 minutos antes de asarlo a la parrilla.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Prepare la parrilla para cocinar sobre carbón a fuego medio caliente (fuego moderado para gas).

Equipo que necesitarás

Parrilla

Retire el bistec de la marinada (deseche la marinada) y séquelo con toallitas de papel. Asar a la parrilla, sin tapar, a menos que use una parrilla de gas, a fuego directo, volteándola una vez, hasta que esté medio cocida, de 12 a 14 minutos en total.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Filete

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Parrilla

Transfiera el filete a una tabla de cortar y deje reposar, sin tapar, unos 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Mezcle el jugo de lima, el agua, el azúcar, la salsa de pescado y los copos de pimiento rojo en un tazón hasta que el azúcar se disuelva, luego agregue las chalotas.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Pescado

Zumo De Lima

Chalotes

Pimienta

Azucarera

Agua

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Cocine los fideos en una olla de 5 cuartos de agua hirviendo con sal hasta que estén tiernos, de 4 a 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Escurrir en un colador, luego enjuagar con agua fría y escurrir bien.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Colador

Transfiera a un tazón y mezcle con 1/2 taza de aderezo. 3trabajar alrededor del núcleo de cada manzana, cortar rodajas finas (de aproximadamente 1/8 de pulgada de grosor) con una rebanadora, luego apilar rodajas.

Ingredientes que necesitarás

Manzana

Equipo que necesitarás

Tazón

Corte las rebanadas longitudinalmente en cerillas de 1/4 de pulgada de ancho.

Combine las manzanas, las verduras y la menta en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Manzana

Verde

Menta

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue 1/2 taza de aderezo y mezcle bien para cubrir.

Rebana el filete en rodajas finas sobre el grano.

Ingredientes que necesitarás

Grano

Filete

Coloca los fideos en un plato grande y las verduras de montículo encima de los fideos. Coloque las rodajas de carne en verduras y espolvoree con cacahuetes.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Cacahuetes

Verde

Filete

Servir a temperatura ambiente con el aderezo restante al lado.

* Se encuentra en los mercados asiáticos y uwajimaya.com.

* La mezcla de ensalada asiática empaquetada se puede encontrar en muchos supermercados, o puede usar una mezcla de verduras como tatsoi, mizuna, rúcula bebé, hojas de mostaza o brotes de guisantes.·Si no puede asar a la parrilla al aire libre, el bistec se puede cocinar en una sartén grande con bordes bien sazonada y ligeramente engrasada caliente (de 2 quemadores) a fuego moderadamente alto, volteándolo una vez, hasta que esté medio cocido, de 12 a 14 minutos en total.* El vendaje se puede hacer con 3 horas de anticipación y se puede guardar, cubrir, a temperatura ambiente.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Mostaza

Rúcula De Bebé

Brotes De Guisantes

Verde

Mizuna

Filete

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Parrilla

Equipo

Ingredientes

Porciones:

6(invierno)

Salsa asiática de pescado 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

arrachera 2(invierno)

jengibre fresco pelado finamente picado 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

hojas de menta frescas, cortadas en trozos si son grandes 2

dientes de ajo, finamente picados 21 litro de leche entera, a temperatura ambiente

Manzanas Granny Smith 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

zumo de lima fresco 2(puede ser o desnatar)

hojuelas secas de pimiento rojo caliente 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

fideos en barra de arroz con fideos secos 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cacahuetes tostados salados (a veces etiquetados como "cacahuetes de cóctel"), picados 198Nueces del tipo que quieras (picadas)

Mezcla de ensalada asiática (16 tazas sin apretar; ver nota de los cocineros, abajo)1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

chalotes en rodajas finas (2 medianos)2(invierno)

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos 6(invierno)

Regaliz amarillo y verde 6(invierno)

pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

El filete funciona muy bien con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El ganador de la Medalla de Oro Albertina Merlot Lorilai's Reserve Wine con una calificación de 5 estrellas de 5 parece un buen partido. Cuesta unos 25 dólares por botella.