Enfriador de Helado

Name: Enfriador de Helado
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible granos de café cubiertos de chocolate picados, y más para decorar, opcional; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema de chocolate y avellanas (recomendado: Nutella); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible licor con sabor a café (recomendado: Kahlua), o café; 4 yemas de huevo; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible avellanas tostadas, trituradas, para decorar; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hielo picado; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible azúcar, más 1/4 de taza; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath (recomendado: Galletas Pillsbury Grands!); 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 taza de leche entera o crema

Nunca puedes tener demasiadas recetas de bebidas, así que prueba la heladera de helado. Esta receta sin gluten sirve para 4 personas y cuesta $2.01 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 13g de proteína, 54g de grasa y un total de 892 calorías. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de avellanas, extracto de vainilla, yemas de huevo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 3 horas. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una espátula puntuación de 42% este plato es sólido. Tratar ¿Qué sabor de helado tienes? Helado de coco y nuez, Helado, y Barra de Helado para recetas similares.

Instrucciones

Mezcle todos los ingredientes en una licuadora y procese hasta que quede suave.

Equipo que necesitarás

42 Regaliz De Hilo Rojo

Vierta en vasos, espolvoree con granos de café cubiertos de chocolate y sirva con una pajita.

Ingredientes que necesitarás

Granos De Café Cubiertos De Chocolate

Equipo que necesitarás

Pajitas

En una cacerola, combine la leche, la crema y 1/2 taza de azúcar a fuego medio. Cocine hasta que el azúcar se disuelva, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

2 Barras (3-1/2 Onzas Cada Una) De Chocolate Negro 70% Cacao, Picado

5 Tazas De Harina Para Todo Uso, Más Un Poco Para Amasar La Masa

Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Mantequilla, Más 3 Cucharadas Derretida Para Pincelar

Mientras tanto, en un tazón mediano, bate las yemas de huevo con el azúcar restante usando una batidora eléctrica hasta que los huevos se hayan vuelto gruesos y de color amarillo pálido, aproximadamente 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Lata (12 Onzas Líquidas) De Leche Evaporada

5 Tazas De Harina Para Todo Uso, Más Un Poco Para Amasar La Masa

Fresas Frescas En Rodajas Adicionales

Equipo que necesitarás

Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Vierta 1/2 taza de la mezcla de leche tibia y crema en la mezcla de huevo y revuelva.

Ingredientes que necesitarás

2 Barras (3-1/2 Onzas Cada Una) De Chocolate Negro 70% Cacao, Picado

Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor

Fresas Frescas En Rodajas Adicionales

Agregue esta mezcla de nuevo en la cacerola. Cocine a fuego muy bajo, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla se espese lo suficiente como para cubrir la parte posterior de una cuchara de madera, aproximadamente de 7 a 10 minutos.

Equipo que necesitarás

1 Taza De Nueces Molidas Gruesas

Mantequilla, Más 3 Cucharadas Derretida Para Pincelar

Coloque un colador sobre un tazón mediano y vierta la mezcla tibia de natillas a través del colador. Agregue la crema de vainilla y avellana hasta que se disuelva. Enfríe la mezcla completamente antes de verterla en una heladera y siga las instrucciones del fabricante para congelarla. Para servir, coloca el helado en cuencos y cubre con avellanas.

Ingredientes que necesitarás

Crema De Avellanas