Enchiladas Vegetarianas

Name: Enchiladas Vegetarianas
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) chile poblano finamente picado con semillas; 425 chile habanero judías pintas, coladas y enjuagadas; 1 pizca Pimienta de cayena grande; 12 6 pulgadas tortillas de maíz o harina de 6 pulgadas; 283 chile habanero paquete de espinacas picadas congeladas, descongeladas; 2 clavo ajo picado; 1 1 libra de calabacín, comino molido; 1 Jugo de limón; 6 un poco de calabacín picado Sal Kosher; 1 pequeño cebolla cortada en cubitos; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible onzas de queso pepper Jack rallado (aproximadamente; 3 cebolletas, rebanadas; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible onzas de queso cheddar rallado (aproximadamente; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 3 paquetes (8 onzas cada uno) de queso crema bajo en grasa, cortado en cubos; 425 chile habanero 2 1/2 tazas de kefalotyri o kasseri, rallado; 2 Corteza: migas de galletas graham 1 1/2 cucharadita de especias mixtas

Las enchiladas vegetarianas requieren aproximadamente 1 hora y 40 minutos de principio a fin. Una porción de este plato contiene aproximadamente 26g de proteína, 31g de grasa, y un total de 587 calorías. Esta receta sirve para 6. Para $1.98 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta de Foodnetwork tiene 101 fans. Una mezcla de chile ancho en polvo, sal kosher, jugo de lima y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para consumir la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas Bajo en Grasa (Kosher-Lácteos) como postre. Funciona bien como plato principal económico. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 94%. Esta puntuación es increíble. Tratar Enchiladas vegetarianas para uno, Enchiladas Vegetarianas, y Enchiladas Vegetarianas de Espinacas para recetas similares.

Instrucciones

Equipo especial: una fuente para hornear de 9 por 13 pulgadas

Equipo que necesitarás

1-1/2 Cuartos De Galón De Helado De Galletas Y Crema, Ablandado

Precaliente el horno a 350 grados F.

Equipo que necesitarás

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Delgado-

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Agregue las cebollas y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que estén suaves y translúcidas, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados

Agregue el ajo, el chile en polvo, el comino y la cayena, y continúe cocinando, revolviendo, hasta que las especias estén tostadas, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

1 Rebanada De Panceta De 1 Pulgada De Grosor, Finamente Picada

Ajo Goya®

Chips De Canela Vietnamitas

A Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 Picada

Agregue 2 tazas de agua, el puré de tomate y 1/2 cucharadita de sal, y deje hervir a fuego lento. Continúe cocinando hasta que la salsa se reduzca y espese un poco (debe ser más suelta y delgada que la salsa marinara), de 15 a 20 minutos. Dejar enfriar un poco.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Marinara

2 1/2 Tazas De Kefalotyri O Kasseri, Rallado

Botella De Salsa Agridulce, Dividida

1 Taza De Cebada Perlada Blanca

1/2 Taza De Vino Marsala Dulce

Para el relleno: Exprime todo el exceso de humedad de las espinacas. Ponlo en un tazón grande con los frijoles pintos, y aprieta con las manos para combinar y aplastar un poco los frijoles.

Ingredientes que necesitarás

Judías Pintas

1 Cucharadita De Orégano Seco, 1/3 De Palma Llena

1 Taza De Jarabe De Arce O Jarabe Con Sabor A Arce

Equipo que necesitarás

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Agrega la mitad del queso Cheddar y el pepper Jack, la mitad de la crema agria y las cebolletas y 1 1/4 cucharaditas de sal, y revuelve para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Queso Pepperjack

3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos

Jengibre Entero, Machacado

Ramitas De Eneldo Fresco O Estragón, Opcionales

1/2 Taza De Vino Marsala Dulce

Esparce aproximadamente 1/2 taza de la salsa de tomate en el fondo de una fuente para hornear de 9 por 13 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

1 Cebolla Dulce Grande, Picada Gruesa

Pan De Nueces Y Pasas

Equipo que necesitarás

1-1/2 Cuartos De Galón De Helado De Galletas Y Crema, Ablandado

Coloca las tortillas sobre una superficie de trabajo y unta 1 lado de cada una con aproximadamente 1 cucharadita de salsa de tomate. Coloque aproximadamente 1/4 taza del relleno en el centro de cada tortilla.

Ingredientes que necesitarás

1 Cebolla Dulce Grande, Picada Gruesa

Hamburguesas De Pollo Vegetarianas Congeladas

Pan De Nueces Y Pasas

Enrolle cada una, luego colóquelas en 2 filas uniformes en la fuente para hornear.

Ingredientes que necesitarás

(para Mantener Juntas Las Chuletas De Pollo)

Equipo que necesitarás

1-1/2 Cuartos De Galón De Helado De Galletas Y Crema, Ablandado

Vierta la salsa restante sobre la parte superior de las tortillas enrolladas y espolvoree con los quesos restantes. Cubra la fuente para hornear sin apretar con papel de aluminio y hornee hasta que los quesos se derritan y el relleno esté caliente, aproximadamente 30 minutos. Destape y continúe horneando hasta que se caliente por completo, aproximadamente 10 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Hamburguesas De Pollo Vegetarianas Congeladas

Botella De Salsa Agridulce, Dividida

Equipo que necesitarás

1-1/2 Cuartos De Galón De Helado De Galletas Y Crema, Ablandado

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

1 Cucharadita De Jugo De Limón GOYA®