Enchiladas Suizas

Name: Enchiladas Suizas
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 2 tazas de nueces pecanas picadas, opcional; 6 camarones y venas aceite de canola para freír; 1 pinta cucharadita de romero seco; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible carne de pechuga de pollo cocida y desmenuzada; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible calabacín, cortado en cubos de 1 pulgada; 12 8 pulgadas tortillas de maíz (8 pulgadas); 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada harina para todo uso; 1 2 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas ajo picado; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible chiles verdes picados; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceitunas verdes en rodajas; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla verde picada; 1 guión comino molido; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso cheddar suave rallado; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso Monterey Jack rallado; 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla española picada; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza

Las enchiladas Suizas pueden ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 personas. Para $2.63 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 619 calorías, 27g de proteína, y 37g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Allrecipes. Solo a unas pocas personas realmente les gustó este plato mexicano. Si tiene queso monterey jack, ajo, tortillas de maíz y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar la crema espesa, puede seguir este plato principal con el Ventiscas Caseras con Huevos de Mantequilla de Maní de Reese como postre. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 49%. Tratar Enchiladas Suizas, Enchiladas Suizas, y Enchiladas Suizas para recetas similares.

Instrucciones

Preparar salsa verde: Derretir la mantequilla en una cacerola a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Lata) Salsa Verde Enlatada

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Saltear la cebolla hasta que esté suave. Agrega la harina.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Cebolla

Agregue el caldo, luego agregue los chiles, el ajo, la sal y el comino. Cocine a fuego lento unos 15 minutos para mezclar los sabores, luego reserve. Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C.)

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Chile

Ajo

Caldo

Comino

Sal

Equipo que necesitarás

Horno

En una sartén pesada, fríe ligeramente las tortillas en aceite poco profundo, teniendo cuidado de no hacerlas demasiado crujientes para enrollarlas.

Ingredientes que necesitarás

Hamburguesas De Pollo Vegetarianas Congeladas

Rollo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Combine los quesos y mantenga 1/2 taza de lado para cubrir. Sumerja cada tortilla en salsa verde (por ambos lados.)

Ingredientes que necesitarás

Lata) Salsa Verde Enlatada

Hamburguesas De Pollo Vegetarianas Congeladas

Chapuzón

Coloque 2 cucharadas colmadas de pollo y aproximadamente 2 cucharadas de queso en el centro de cada una; enrolle y coloque la costura hacia abajo en un plato poco profundo.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Queso

Rollo

Después de que todas las tortillas enrolladas estén en el plato, coloque salsa verde adicional sobre ellas y luego cúbralas uniformemente con crema espesa.

Ingredientes que necesitarás

Crema Espesa

Lata) Salsa Verde Enlatada

Hamburguesas De Pollo Vegetarianas Congeladas

Espolvoree con la mezcla de queso restante de 1/2 taza y con las cebollas verdes.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Queso

Hornear sin tapar en el horno precalentado durante 20 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Sirva inmediatamente, adornado con las aceitunas, los tomates cherry y con salsa adicional al lado.

Ingredientes que necesitarás

Tomate Cherry

Oliva

Dientes De Ajo

Equipo

Sartén Para Salsa

Horno

Sartén

Ingredientes

Porciones:

23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

2 tazas de nueces pecanas picadas, opcional 6camarones y venas

aceite de canola para freír 1pinta

cucharadita de romero seco 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

carne de pechuga de pollo cocida y desmenuzada 3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

calabacín, cortado en cubos de 1 pulgada 128 pulgadas

tortillas de maíz (8 pulgadas)23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

harina para todo uso 12 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas

ajo picado 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

chiles verdes picados 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

aceitunas verdes en rodajas 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolla verde picada 1guión

comino molido 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

queso cheddar suave rallado 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

queso Monterey Jack rallado 1581 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolla española picada 1Trozos de caramelo de la barra Heath

Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son excelentes opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Francis Ford Coppolan Oregon Pinot Noir con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 21 dólares por botella.