Enchiladas Ole
Enchiladas Ole podría ser solo el plato principal que está buscando. Para $1.24 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 17g de proteína, 29g de grasa y un total de 402 calorías. Esta receta sirve 12. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es un precio razonable receta para los fanáticos de la comida mexicana. Una mezcla de cebollas verdes, pimienta, caldo de pollo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Mis Recetas. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante mala de 37%. Tratar Enchiladas Verdes con Pavo (Enchiladas Verdes de Pavo de Chile), Enchiladas de Pollo, y Enchiladas de Pollo para recetas similares.
Instrucciones
Coloque la cuchilla en el procesador de alimentos y agregue 1/2 taza de cebolla y los siguientes 3 ingredientes; procese.
Saltee el chile en polvo y el orégano en 2 cucharadas de aceite en una sartén durante 3 minutos.
Agregue la mezcla de tomate; cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Combine la maicena y 2 cucharadas de caldo.
Agregue el caldo y la crema restantes a la mezcla de tomate; cocine 2 minutos.
Agregue la mezcla de maicena; cocine hasta que espese. Agregue sal y pimienta.
Saltee 1 taza restante de cebolla y ajo picado en 2 cucharadas de aceite caliente en una sartén a fuego medio-alto hasta que estén tiernos.
Agregue el pollo; cocine hasta que esté ligeramente dorado. Agregue 1 taza de mezcla de tomate.
Vierta 3 1/2 tazas de aceite en una sartén. Fríe las tortillas, de una en una, a fuego medio-alto durante 8 segundos por cada lado.
Escurrir sobre toallas de papel.
Cepille un lado con la mezcla de tomate. Cuchara alrededor de 1/4 taza de mezcla de pollo en el centro.
Enrolle la tortilla; colóquela, con la costura hacia abajo, en una fuente para hornear engrasada de 13 x 9 x 2 pulgadas. Repetir con las tortillas restantes.
Vierta el resto de la mezcla de tomate sobre las tortillas; espolvoree con queso.
Hornee, sin tapar, a 375 durante 15 minutos. Cubra con crema agria y cebollas verdes.