Enchiladas Españolas de Pollo y Chorizo

Name: Enchiladas Españolas de Pollo y Chorizo
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Sobre pollo escalfado, arrancado o picado en trozos pequeños; 1 ñame, pelado y cortado en gajos gruesos; 227 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO salsa de tomate o 1 taza de passata o puré de tomate; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (se le quitó el hígado y el cuello); 2 chiles frescos, como jalapeño o Fresno, sin semillas y picados; 6 camarones y venas AOVE para rociar, más 2 cucharadas; 907 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO tomates asados al fuego; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas frescas de perejil de hoja plana, finamente picadas; 4 clavo ajo picado; 1 pizca Una canela molida; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso manchego rallado; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceitunas españolas grandes picadas con pimientos; 1 cucharada. vinagre de vino tinto Cebolla española, picada; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath pimentón, media palma; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso Jack de pimienta rallado; 6 camarones y venas Sal y pimienta negra recién molida; 340 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO Chorizo español, sacado de la tripa y cortado en cubitos; 8 tortillas de harina de 8 pulgadas, carbonizadas en sartén seca o sobre fuego en quemadores de gas

Las Enchiladas españolas de Pollo y Chorizo podrían ser solo las Mexicano receta que está buscando. Para $5.05 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 35g de proteína, 84g de grasa y un total de 966 calorías. Esta receta sirve 6 personas. 12 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. A algunas personas les gustó mucho este plato principal. Si tiene queso manchego, chiles, sobre fuego en quemadores de gas y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar la canela molida, puede seguir este plato principal con el Torceduras de Canela como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y primitivo dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 77%. Esta partitura es sólida. Tratar Pollo Español Con Garbanzos y Chorizo, Pollo Español Con Chorizo y Garbanzos, y Paella Española de Pollo y Chorizo para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Calienta un chorrito de AOVE en una sartén grande a fuego medio-alto. Dorar el chorizo, retirar con una cuchara ranurada y escurrir sobre toallas de papel. Fresco.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos

Un Generoso Puñado De Perejil De Hoja Plana, Cortado En Rodajas Finas.

Equipo que necesitarás

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

8 Palitos De Queso En Tiras De 1 Onza Envueltos Individualmente

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Escurrir la grasa de la sartén, pero reservar las gotas en la parte inferior.

Equipo que necesitarás

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

A la sartén, agregue 2 cucharadas de AOVE, 2 vueltas de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Un Generoso Puñado De Perejil De Hoja Plana, Cortado En Rodajas Finas.

Equipo que necesitarás

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Agregue el ajo, los chiles, la hoja de laurel, la cebolla, la sal y la pimienta, cocine para suavizar, de 6 a 7 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca

Con Algo De Carne Encima (espaldas, Cuellos, Alas, Etc.)

2 Pimientos Rojos Asados, Picados

Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo

3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

Añadir el caldo de pollo, el pimentón, los tomates, la salsa de tomate y la canela. Cocine a fuego lento para espesar la salsa, unos 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

(se Le Quitó El Hígado Y El Cuello)

Cebollines, Cortados En Dados Finos (conservar Para La Guarnición Final)

Papel De Arroz

Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada

Onzas Fluidas De Agua Fresca

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.

Vierta entre un tercio y la mitad de la salsa en un plato grande para cacerola.

Ingredientes que necesitarás

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.

Equipo que necesitarás

Cazuela

Combine el chorizo enfriado con el pollo, la mitad del queso manchego y Pepper Jack, el perejil y las aceitunas. Envuelva el relleno dentro de las tortillas carbonizadas y colóquelas en una cazuela, cubra con la salsa y el queso restantes. Enfriar y enfriar para una comida preparada.

Ingredientes que necesitarás

Queso Pepperjack

3/4 Taza De Albahaca Fresca Picada

Queso Manchego

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos

1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible

2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla

Masa De Pan De Maíz

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.

Equipo que necesitarás

Cazuela

Para servir, precalienta el horno a 400 grados F.

Equipo que necesitarás

Cebolla Picada (2 Cebollas)

Hornee las enchiladas a temperatura ambiente hasta que estén calientes y doradas y burbujeantes, de 35 a 45 minutos.

Equipo que necesitarás

Cebolla Picada (2 Cebollas)

Equipo

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

8 Palitos De Queso En Tiras De 1 Onza Envueltos Individualmente

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Cazuela

Cebolla Picada (2 Cebollas)

Ingredientes

Porciones:

4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

Sobre pollo escalfado, arrancado o picado en trozos pequeños 1

ñame, pelado y cortado en gajos gruesos 227Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

salsa de tomate o 1 taza de passata o puré de tomate 3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

(se le quitó el hígado y el cuello)2

chiles frescos, como jalapeño o Fresno, sin semillas y picados 6camarones y venas

AOVE para rociar, más 2 cucharadas 907Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

tomates asados al fuego 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

hojas frescas de perejil de hoja plana, finamente picadas 4clavo

ajo picado 1pizca

Una canela molida 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

queso manchego rallado 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

aceitunas españolas grandes picadas con pimientos 1cucharada. vinagre de vino tinto

Cebolla española, picada 2Trozos de caramelo de la barra Heath

pimentón, media palma 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

queso Jack de pimienta rallado 6camarones y venas

Sal y pimienta negra recién molida 340Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

Chorizo español, sacado de la tripa y cortado en cubitos 8

tortillas de harina de 8 pulgadas, carbonizadas en sartén seca o sobre fuego en quemadores de gas

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

Mexicanos en el menú? Pruebe el maridaje con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Podrías probar Cuvaison Pinot Noir. A los críticos les gusta con una calificación de 4.8 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 29 dólares por botella.