Enchiladas de Pollo y Queso de Fin de semana en Salsa Verde

Name: Enchiladas de Pollo y Queso de Fin de semana en Salsa Verde
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pollo cocido (desmenuzado y sin piel); 113 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. chiles verdes suaves cortados en cubitos (escurridos); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cilantro finamente picado; 16 2 pulgadas tortillas de maíz (tamaño 5 1/2 pulgada); 3 dientes de ajo; 1 chile jalapeño (sin semillas y picado); 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo (bajo en sodio); 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. lata) salsa verde enlatada; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso cheddar afilado (rallado grueso); 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 1 1/2 cucharadita de especias mixtas; 1 cebolla amarilla (finamente picada)

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe las Enchiladas de Pollo y Queso de fin de semana en Salsa Verde. Una porción de este plato contiene aproximadamente 32g de proteína, 27g de grasa y un total de 795 calorías. Esta receta sirve 8 y cuesta 2 2.18 por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Ve a la tienda y compra cebolla, dientes de ajo, cilantro y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 62%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Enchiladas de Queso con Salsa Verde, Enchiladas Verdes de Pollo y Queso, y Enchiladas de Pollo con Salsa Verde.

Ingredientes

Porciones:

9461 libra de Mafaldi fresco si es posible

pollo cocido (desmenuzado y sin piel)1131 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

chiles verdes suaves cortados en cubitos (escurridos)1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

cilantro finamente picado 162 pulgadas

tortillas de maíz (tamaño 5 1/2 pulgada)3

dientes de ajo 1

chile jalapeño (sin semillas y picado)3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

caldo de pollo (bajo en sodio)4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

lata) salsa verde enlatada 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

queso cheddar afilado (rallado grueso)12 cucharaditas de ajo en polvo

1 1/2 cucharadita de especias mixtas 1

cebolla amarilla (finamente picada)

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son mis mejores opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Cuvaison Pinot Noir con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 29 dólares por botella.