Enchiladas de Pollo con Jalapeño Picante

Enchiladas de Pollo con Jalapeño Picante
Las enchiladas de pollo con jalapeño picante podrían ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 789 calorías, 42g de proteína, y 39g de grasa. Para $2.35 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 10. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 1 hora y 30 minutos. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Dirígete a la tienda y compra cilantro, dientes de ajo, queso Monterey Jack y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Pastel de Comida de Ángel de Lima con Glaseado de Lima y Pistachos como postre. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 68%. Esta puntuación es sólida. Tratar Enchiladas de Pollo Jalapeño, Enchiladas de Pollo con Jalapeño Verde y Tomatillo, y Enchiladas De Pollo Con Cilantro De Johnny Jalapeño para recetas similares.

Instrucciones

1
Coloca los tomatillos, las cebollas, los jalapeños y el ajo en dos cubos de 15 pulgadas. x 10 pulgadas. x 1 pulgada. sartenes para hornear.
Ingredientes que necesitarás
Como Las PepitasComo Las Pepitas
1 Cucharada De Jalapeño, Cortado En Rodajas Finas1 Cucharada De Jalapeño, Cortado En Rodajas Finas
Ajo Goya®Ajo Goya®
1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados
Equipo que necesitarás
1-1/2 Cuartos De Galón De Helado De Galletas Y Crema, Ablandado1-1/2 Cuartos De Galón De Helado De Galletas Y Crema, Ablandado
2
Rocíe con aceite.
Ingredientes que necesitarás
Delgado-Delgado-
3
Hornee a 425° durante 20-25 minutos o hasta que estén tiernos y dorados. Deja enfriar un poco.
Equipo que necesitarás
Azúcar De Color Amarillo Y Chispas VariadasAzúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas
4
Transfiera las verduras y el líquido de cocción a un procesador de alimentos.
Ingredientes que necesitarás
Tortillas De Maíz Amarillo (6 Pulgadas), CalentadasTortillas De Maíz Amarillo (6 Pulgadas), Calentadas
Equipo que necesitarás
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
5
Agregue el cilantro, el jugo de limón, el comino y la sal. Cubra y pulse hasta que estén gruesos; reserve.
Ingredientes que necesitarás
Aguacate Hass Ligeramente MachacadoAguacate Hass Ligeramente Machacado
3 Cucharadas De Aceite Vegetal3 Cucharadas De Aceite Vegetal
A Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 PicadaA Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 Picada
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
6
Para el relleno, en una sartén grande, saltee la cebolla en aceite hasta que esté tierna.
Ingredientes que necesitarás
1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados
Delgado-Delgado-
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
7
Agregue el ajo y el comino; cocine y revuelva 1 minuto más. Agregue la harina hasta que se mezcle; agregue gradualmente el caldo. Deje hervir, cocine y revuelva por 2 minutos o hasta que espese.
Ingredientes que necesitarás
Ajo Goya®Ajo Goya®
Sazón Goya Con Cilantro Y AchioteSazón Goya Con Cilantro Y Achiote
A Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 PicadaA Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 Picada
1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima
8
Retirar del fuego. Agrega el cilantro y 1 taza de la mezcla de tomatillo. Agregue el pollo.
Ingredientes que necesitarás
Como Las PepitasComo Las Pepitas
3 Cucharadas De Aceite Vegetal3 Cucharadas De Aceite Vegetal
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
9
Para ensamblar, esparza 1/4 taza de la mezcla de tomatillo en dos de 13 pulgadas engrasadas. x 9 pulgadas. platos para hornear.
Ingredientes que necesitarás
Como Las PepitasComo Las Pepitas
Pan De Nueces Y PasasPan De Nueces Y Pasas
10
Esparce 1 cucharada de la mezcla de tomatillo y 1/2 taza de la mezcla de pollo por el centro de cada tortilla; espolvorea cada una con 2 cucharadas de queso.
Ingredientes que necesitarás
Como Las PepitasComo Las Pepitas
Hamburguesas De Pollo Vegetarianas CongeladasHamburguesas De Pollo Vegetarianas Congeladas
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Cortado En Cubos De 1 PulgadaCortado En Cubos De 1 Pulgada
Pan De Nueces Y PasasPan De Nueces Y Pasas
11
Enrolle y coloque el lado de la costura hacia abajo en los platos para hornear. Vierta la mezcla de tomatillo restante sobre las enchiladas; espolvoree con queso.
Ingredientes que necesitarás
Como Las PepitasComo Las Pepitas
Cortado En Cubos De 1 PulgadaCortado En Cubos De 1 Pulgada
(para Mantener Juntas Las Chuletas De Pollo)(para Mantener Juntas Las Chuletas De Pollo)
12
Cubra y congele un plato por hasta 3 meses.
13
Hornee el segundo plato, sin tapar, a 350° durante 30-35 minutos o hasta que burbujee.
Equipo que necesitarás
Azúcar De Color Amarillo Y Chispas VariadasAzúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas
14
Decora con crema agria, tomates y cilantro si lo deseas.
Ingredientes que necesitarás
3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos
3 Cucharadas De Aceite Vegetal3 Cucharadas De Aceite Vegetal
1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos
15
Para usar enchiladas congeladas: Descongele en el refrigerador durante la noche.
16
Retirar del refrigerador 30 minutos antes de hornear. Tape y hornee a 350° durante 40-45 minutos o hasta que burbujee.
Equipo que necesitarás
Azúcar De Color Amarillo Y Chispas VariadasAzúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Vino recomendado: Cava, Garnacha, Shiraz

Chile en el menú? Prueba a maridar con Cava, Garnacha y Shiraz. Estos tintos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para las comidas picantes), pero un vino espumoso como el cava puede domar el calor aún mejor. El Cava Juve Y Camps Reserva de la Familia Gran Reserva Brut Nature con una calificación de 4.3 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 17 dólares por botella.
Juve Y Camps Reserva de la Familia Cava Gran Reserva Brut Nature
Juve Y Camps Reserva de la Familia Cava Gran Reserva Brut Nature
De color dorado pálido, este Cava tiene aromas de melocotón blanco maduro, pan tostado y té verde con notas de cítricos limón y albaricoques. Igualmente ricos y amplios, estos sabores continúan desplegándose en el paladar.
DificultadExperto
Listo en1 hr., 30 min.
Porciones10
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