Enchiladas de Pollo con Jalapeño Picante

Enchiladas de Pollo con Jalapeño Picante
Las enchiladas de pollo con jalapeño picante podrían ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 789 calorías, 42g de proteína, y 39g de grasa. Para $2.35 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 10. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 1 hora y 30 minutos. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Dirígete a la tienda y compra cilantro, dientes de ajo, queso Monterey Jack y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Pastel de Comida de Ángel de Lima con Glaseado de Lima y Pistachos como postre. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 68%. Esta puntuación es sólida. Tratar Enchiladas de Pollo Jalapeño, Enchiladas de Pollo con Jalapeño Verde y Tomatillo, y Enchiladas De Pollo Con Cilantro De Johnny Jalapeño para recetas similares.

Instrucciones

1
Coloca los tomatillos, las cebollas, los jalapeños y el ajo en dos cubos de 15 pulgadas. x 10 pulgadas. x 1 pulgada. sartenes para hornear.
Ingredientes que necesitarás
Como Las PepitasComo Las Pepitas
1 Cucharada De Jalapeño, Cortado En Rodajas Finas1 Cucharada De Jalapeño, Cortado En Rodajas Finas
Migas De Carne Vegetariana CongeladasMigas De Carne Vegetariana Congeladas
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
Equipo que necesitarás
2 Cucharadas De Crema Batida Espesa, A Temperatura Ambiente2 Cucharadas De Crema Batida Espesa, A Temperatura Ambiente
2
Rocíe con aceite.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
3
Hornee a 425° durante 20-25 minutos o hasta que estén tiernos y dorados. Deja enfriar un poco.
Equipo que necesitarás
Ensalada De Rúcula, Para ServirEnsalada De Rúcula, Para Servir
4
Transfiera las verduras y el líquido de cocción a un procesador de alimentos.
Ingredientes que necesitarás
1-1/2 Cucharadita De Rábano Picante Preparado, Escurrido1-1/2 Cucharadita De Rábano Picante Preparado, Escurrido
Equipo que necesitarás
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
5
Agregue el cilantro, el jugo de limón, el comino y la sal. Cubra y pulse hasta que estén gruesos; reserve.
Ingredientes que necesitarás
Aguacate Hass Ligeramente MachacadoAguacate Hass Ligeramente Machacado
1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
A Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 PicadaA Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 Picada
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
6
Para el relleno, en una sartén grande, saltee la cebolla en aceite hasta que esté tierna.
Ingredientes que necesitarás
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
Equipo que necesitarás
Paquetes Cada Uno) Queso Neufchatel PHILADELPHIA®, AblandadoPaquetes Cada Uno) Queso Neufchatel PHILADELPHIA®, Ablandado
7
Agregue el ajo y el comino; cocine y revuelva 1 minuto más. Agregue la harina hasta que se mezcle; agregue gradualmente el caldo. Deje hervir, cocine y revuelva por 2 minutos o hasta que espese.
Ingredientes que necesitarás
Migas De Carne Vegetariana CongeladasMigas De Carne Vegetariana Congeladas
Crema Batida Espesa Adicional, OpcionalCrema Batida Espesa Adicional, Opcional
A Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 PicadaA Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 Picada
Caramelos SalvavidasCaramelos Salvavidas
8
Retirar del fuego. Agrega el cilantro y 1 taza de la mezcla de tomatillo. Agregue el pollo.
Ingredientes que necesitarás
Como Las PepitasComo Las Pepitas
1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
9
Para ensamblar, esparza 1/4 taza de la mezcla de tomatillo en dos de 13 pulgadas engrasadas. x 9 pulgadas. platos para hornear.
Ingredientes que necesitarás
Como Las PepitasComo Las Pepitas
Pimienta De árbolPimienta De árbol
10
Esparce 1 cucharada de la mezcla de tomatillo y 1/2 taza de la mezcla de pollo por el centro de cada tortilla; espolvorea cada una con 2 cucharadas de queso.
Ingredientes que necesitarás
Como Las PepitasComo Las Pepitas
Hamburguesas De Pollo Vegetarianas CongeladasHamburguesas De Pollo Vegetarianas Congeladas
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Cortado En Cubos De 1 PulgadaCortado En Cubos De 1 Pulgada
Pimienta De árbolPimienta De árbol
11
Enrolle y coloque el lado de la costura hacia abajo en los platos para hornear. Vierta la mezcla de tomatillo restante sobre las enchiladas; espolvoree con queso.
Ingredientes que necesitarás
Como Las PepitasComo Las Pepitas
Cortado En Cubos De 1 PulgadaCortado En Cubos De 1 Pulgada
Caramelos Life SaversCaramelos Life Savers
12
Cubra y congele un plato por hasta 3 meses.
13
Hornee el segundo plato, sin tapar, a 350° durante 30-35 minutos o hasta que burbujee.
Equipo que necesitarás
Ensalada De Rúcula, Para ServirEnsalada De Rúcula, Para Servir
14
Decora con crema agria, tomates y cilantro si lo deseas.
Ingredientes que necesitarás
3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos
1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
4 Tomates Rojos Medianos4 Tomates Rojos Medianos
15
Para usar enchiladas congeladas: Descongele en el refrigerador durante la noche.
16
Retirar del refrigerador 30 minutos antes de hornear. Tape y hornee a 350° durante 40-45 minutos o hasta que burbujee.
Equipo que necesitarás
Ensalada De Rúcula, Para ServirEnsalada De Rúcula, Para Servir

Vino recomendado: Cava, Garnacha, Shiraz

Chile en el menú? Prueba a maridar con Cava, Garnacha y Shiraz. Estos tintos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para las comidas picantes), pero un vino espumoso como el cava puede domar el calor aún mejor. El Cava Juve Y Camps Reserva de la Familia Gran Reserva Brut Nature con una calificación de 4.3 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 17 dólares por botella.
Juve Y Camps Reserva de la Familia Cava Gran Reserva Brut Nature
Juve Y Camps Reserva de la Familia Cava Gran Reserva Brut Nature
De color dorado pálido, este Cava tiene aromas de melocotón blanco maduro, pan tostado y té verde con notas de cítricos limón y albaricoques. Igualmente ricos y amplios, estos sabores continúan desplegándose en el paladar.
DificultadExperto
Listo en1 hr., 30 min.
Porciones10
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