Enchiladas de Picadillo de Pollo

Name: Enchiladas de Picadillo de Pollo
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 12
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pollo cocido en cubitos; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 12 6 pulgadas tortillas de maíz (6 pulgadas); 5 grande dientes de ajo, picados; 12 camarones y venas Cebollas verdes picadas y cilantro fresco picado (para decorar); 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceitunas verdes rellenas de pimiento y escurridas en rodajas más jugo de frasco; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 rama de canela (1-1/2 pulgadas); 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema agria, dividida; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tomates triturados con puré añadido; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla blanca picada

Enchiladas de Picadillo de Pollo

Las enchiladas de Picadillo de pollo podrían ser solo las Mexicano receta que está buscando. Esta receta sin gluten sirve 12 y cuesta 96 centavos por porción. Una porción contiene 276 calorías, 9g de proteína, y 18g de grasa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 5 minutos. Una mezcla de aceite de oliva, cebollas verdes y cilantro, crema y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 27%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Picadillo de Pollo, Paella de Pollo Picadillo, y Ensalada de Tacos de Pollo al Estilo Picadillo para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 375 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla y el ajo. Saltee hasta que la cebolla esté tierna, aproximadamente 4 minutos. Agrega el chile en polvo.

Ingredientes que necesitarás

Chile En Polvo

Ajo

Cebolla

Agregue los tomates triturados y 4 cucharadas de jugo de aceitunas. Cocine a fuego lento la salsa hasta que los sabores se mezclen, aproximadamente 6 minutos. Sazone con pimienta y más jugo de oliva, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Tomates Triturados

Oliva

Pimienta

Jugo

Salsa

Combine el pollo, las pasas de uva y las aceitunas en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Pasas

Oliva

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezclar en 3 tazas de salsa. Sazone el relleno al gusto con pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Salsa

Extienda 1/2 taza de salsa sobre el fondo de un plato para hornear de vidrio de 13 x 9 x 2 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear De Vidrio

Caliente 1 tortilla directamente sobre la llama de gas o en una sartén caliente hasta que se ablande, aproximadamente 10 segundos por lado.

Ingredientes que necesitarás

3 Paquetes (6 Onzas Cada Uno) De Jamón De Charcutería En Rodajas Finas (24 Rebanadas)

Equipo que necesitarás

Sartén

Colóquelo en la superficie de trabajo.

Extienda 1 cucharada de crema agria en una tira en el centro. Cubra con 1/3 de taza de relleno.

Ingredientes que necesitarás

Crema Agria

Extender

Enrollar tortilla.

Ingredientes que necesitarás

3 Paquetes (6 Onzas Cada Uno) De Jamón De Charcutería En Rodajas Finas (24 Rebanadas)

Rollo

Coloque la enchilada, con la costura hacia abajo, en un plato preparado. Repita, haciendo 11 enchiladas más. Vierta la salsa restante con una cuchara. Cubrir el plato con papel de aluminio.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Hornee las enchiladas hasta que se calienten, aproximadamente 20 minutos. Destapar; cubrir con cucharadas de crema agria restante.

Ingredientes que necesitarás

Crema Agria

Equipo que necesitarás

Horno

Espolvorear con cebollas verdes y cilantro.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

1 Kg De Tortillas De Maíz

Equipo

Horno

Sartén

Tazón

Bandeja Para Hornear De Vidrio

Papel De Aluminio

Ingredientes

Porciones:

7101 libra de Mafaldi fresco si es posible

pollo cocido en cubitos 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear 126 pulgadas

tortillas de maíz (6 pulgadas)5grande

dientes de ajo, picados 12camarones y venas

Cebollas verdes picadas y cilantro fresco picado (para decorar)591 libra de Mafaldi fresco si es posible

aceite de oliva virgen extra 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

aceitunas verdes rellenas de pimiento y escurridas en rodajas más jugo de frasco 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 rama de canela (1-1/2 pulgadas)4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

crema agria, dividida 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

tomates triturados con puré añadido 3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolla blanca picada

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son excelentes opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Francis Ford Coppolan Oregon Pinot Noir con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 21 dólares por botella.