Enchiladas de Pavo y Calabacín HERDEZ® con Salsa Verde de Tomate

Name: Enchiladas de Pavo y Calabacín HERDEZ® con Salsa Verde de Tomate
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 8 tortillas de harina; 3 clavo ajo picado; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) chiles verdes picados; 1 1 libra de calabacín, comino molido; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) Salsa de Cocina Mexicana HERDEZ ® Tomatilla Verde, dividida; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) pavo molido magro; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso Monterey Jack rallado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollas cortadas en cubitos; 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas calabacín rallado

Nunca puede tener demasiadas recetas mexicanas, así que pruebe las Enchiladas de Pavo y Calabacín HERDEZ® con Salsa Verde de Tomate. Esta receta sirve 8 porciones con 425 calorías, 24g de proteína, y 12g de grasa cada. Para $1.95 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Funciona bien como plato principal. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 55 minutos. Dirígete a la tienda y compra tortillas de harina, cebollas, calabacines y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 49%, que es sólido. Similar recetas Enchiladas de Pavo y Calabacín con Salsa Verde de Tomate, Salsa Verde - Salsa de Tomate Verde para Enchiladas, y Enchiladas De Pavo Con Salsa Cremosa De Tomatillo.

Instrucciones

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Rocíe una cazuela de 9x13x2 pulgadas con aerosol para cocinar. Tome 1 taza de salsa para cocinar y extiéndala uniformemente en el fondo del plato. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Salsa

Equipo que necesitarás

Cazuela

Horno

Para el relleno de la enchilada: En una sartén antiadherente grande rociada con aerosol para cocinar, saltee 1 taza de cebolla picada y ajo hasta que las cebollas estén translúcidas, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Ajo

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el pavo molido y cocine hasta que se dore. A continuación, agregue el comino molido, la sal, los chiles verdes picados, la cayena (si se usa), la sal, el calabacín y 1/4 de taza de salsa para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Ají Verde

Pavo Molido

Comino Molido

Calabacines

Pimienta De Cayena Molida

Salsa

Sal

Mezclar bien y retirar el fuego.

Para ensamblar las enchiladas: Tome una tortilla de harina y, en el centro, ponga aproximadamente 1/3 a 1/2 taza de la mezcla de pavo y calabacín por el centro en una tira.

Ingredientes que necesitarás

Tortilla De Harina

Calabacines

Pavo Entero

Coloca 2 cucharadas de queso Monterey Jack encima de la mezcla de pavo y enrolla.

Ingredientes que necesitarás

Queso Monterey Jack

Pavo Entero

Rollo

Colocar en una cazuela preparada con la costura hacia abajo. Repita con las tortillas restantes, colocándolas una al lado de la otra.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Equipo que necesitarás

Cazuela

Vierta el segundo frasco de salsa para cocinar sobre las enchiladas, cubriéndolas uniformemente con la salsa.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Espolvorear con el queso restante. Cubrir con papel de aluminio.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Hornee de 30 a 35 minutos en el horno precalentado, o hasta que la salsa esté burbujeante y las enchiladas se calienten.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Equipo que necesitarás

Horno

Decorar con cebolla picada, cilantro y crema agria, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Crema Agria

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Cebolla

Equipo

Ingredientes

Porciones:

tortillas de harina 3clavo

ajo picado 113Nueces del tipo que quieras (picadas)

chiles verdes picados 11 libra de calabacín,

comino molido 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

Salsa de Cocina Mexicana HERDEZ ® Tomatilla Verde, dividida 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

pavo molido magro 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso Monterey Jack rallado 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebollas cortadas en cubitos 1(puede ser o desnatar)

(tubo grande)4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

calabacín rallado

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El mexicano funciona muy bien con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Puedes probar Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir. A los críticos les gusta con una calificación de 4.8 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 39 dólares por botella.