Enchiladas de Frijoles Negros y Arroz

Enchiladas de Frijoles Negros y Arroz
Necesito un lacto ovo vegetariano hor d'oeuvre? Las Enchiladas de Frijoles Negros y arroz podrían ser una súper receta para probar. Esta receta sirve para 8. Para $1.0 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción contiene 269 calorías, 12g de proteína, y 6g de grasa. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Es traído a usted por Taste of Home. Si tienes a mano queso cheddar, tomates enlatados, tortillas de harina y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Es un asequible receta para fanáticos de la comida mexicana. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de cuchara de 67%, que es sólido. Recetas similares incluyen Enchiladas de Frijoles Negros y Arroz, Enchiladas de Frijoles Negros y Arroz con Salsa de Enchilada Casera, y Enchiladas de Frijoles Negros.

Instrucciones

1
En una sartén antiadherente grande, saltee el pimiento verde, la cebolla y el ajo en aceite hasta que estén tiernos.
Ingredientes que necesitarás
3 Tazas De Pan De Avena Del Día Anterior Cortado En Cubos3 Tazas De Pan De Avena Del Día Anterior Cortado En Cubos
Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier TipoAros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De GrosorCebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
2
Agregue los frijoles, los tomates, la salsa picante, el chile en polvo, el comino y las hojuelas de pimiento rojo; hierva. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento, sin tapar, hasta que se caliente y la mezcla espese.
Ingredientes que necesitarás
Cebolla Española, Cortada En Dados De 1 PulgadaCebolla Española, Cortada En Dados De 1 Pulgada
3/4 A 1 Taza De Leche Al 2%3/4 A 1 Taza De Leche Al 2%
1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear
Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De PulgadaCalabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada
Judías Verdes En Lata, EscurridasJudías Verdes En Lata, Escurridas
Cebolla Dulce Maui O Vidalia, Picada En Trozos GrandesCebolla Dulce Maui O Vidalia, Picada En Trozos Grandes
3
Agrega el arroz; cocina 5 minutos más o hasta que esté bien caliente.
Ingredientes que necesitarás
Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y PimientaCada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta
4
Coloca una 1/2 taza redondeada en el centro de cada tortilla. Dobla los lados sobre el relleno y enrolla.
Ingredientes que necesitarás
1 Cebolla Roja Pequeña, Finamente Picada, Para Servir1 Cebolla Roja Pequeña, Finamente Picada, Para Servir
Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, OpcionalesDiscos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales
5
Coloque en una de 13 pulgadas. x 9 pulgadas. fuente para hornear cubierta con aceite en aerosol. Vierta la salsa sobre cada tortilla. Tapar y hornear a 350° durante 25 minutos. Espolvorear con queso y cilantro.
Ingredientes que necesitarás
1/3 Taza De Salsa De Pavo, Calentada1/3 Taza De Salsa De Pavo, Calentada
1 Kg De Tortillas De Maíz1 Kg De Tortillas De Maíz
1 Cebolla Roja Pequeña, Finamente Picada, Para Servir1 Cebolla Roja Pequeña, Finamente Picada, Para Servir
2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla
Dientes De AjoDientes De Ajo
Equipo que necesitarás
6 Rebanadas De Salsa De Arándanos En Gelatina6 Rebanadas De Salsa De Arándanos En Gelatina
Cebolla Picada (2 Cebollas)Cebolla Picada (2 Cebollas)
6
Hornee de 2 a 3 minutos más o hasta que el queso se derrita.
Ingredientes que necesitarás
2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla
Equipo que necesitarás
Cebolla Picada (2 Cebollas)Cebolla Picada (2 Cebollas)

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso son mis mejores opciones para Enchiladas. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Podrías probar King Estate Domaine Pinot Noir. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.6 sobre 5 estrellas y un precio de aproximadamente 50 dólares por botella.
Cosas que hacer cerca de Domaine Pinot Noir
Cosas que hacer cerca de Domaine Pinot Noir
DificultadExperto
Listo en1 hr., 10 min.
Porciones8
Puntuación de Salud27
Revista