Enchiladas de Brunch

Name: Enchiladas de Brunch
Prep time: 9 h 30 min
Cook time: 9 h 30 min
Total time: 9 h 30 min
Yield: 10
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) jamón cocido, picado; 5 huevos batidos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) harina para todo uso; 10 7 pulgadas tortillas de harina (7 pulgadas); 0 (puede ser o desnatar) queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pimientos verdes picados; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollas verdes en rodajas; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema mitad y mitad; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos; 1 guión salsa de ají picante; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso cheddar rallado, dividido

Las enchiladas de brunch podrían ser una buena receta para ampliar su repertorio de platos principales. Para $1.68 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 25g de proteína, 24g de grasa y un total de 432 calorías. Esta receta sirve 10. Dirígete a la tienda y compra pimientos, huevos, crema mitad y mitad y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para agotar los huevos, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Es un bastante barato receta para los fanáticos de la comida mexicana. Es traído a usted por Allrecipes. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 39%. Esta puntuación es bastante mala. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Enchiladas de Brunch, Enchiladas de Brunch, y Enchiladas de Brunch.

Instrucciones

Coloque el jamón en el procesador de alimentos y pulse hasta que esté finamente molido.

Ingredientes que necesitarás

CAM

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Mezcle el jamón, las cebollas verdes y los pimientos verdes. Cuchara 1/3 de taza de la mezcla de jamón y 3 cucharadas de queso rallado sobre cada tortilla, luego enrolle. Coloque cuidadosamente las tortillas rellenas, con la costura hacia abajo, en una fuente para hornear engrasada de 9x13.

Ingredientes que necesitarás

Queso Rallado

Pimiento Verde

Cebollas Verdes

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Rollo

CAM

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

En un tazón mediano, mezcle los huevos, la crema y la leche, la harina, el ajo en polvo y la salsa de ají picante.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Picante

Ajo En Polvo

Crema

Harina Para Todo Uso

Huevo

Leche

Equipo que necesitarás

Tazón

Vierta la mezcla de huevo sobre las tortillas. Tapar y refrigerar toda la noche.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Huevo

A la mañana siguiente, precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Equipo que necesitarás

Horno

Hornee, sin tapar, en el horno precalentado durante 50 a 60 minutos o hasta que cuaje.

Equipo que necesitarás

Horno

Espolvoree la cazuela con 1 taza de queso rallado restante.

Ingredientes que necesitarás

Queso Rallado

Hornea unos 3 minutos más o hasta que el queso se derrita.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Equipo que necesitarás

Horno

Dejar reposar al menos 10 minutos antes de servir.

Equipo

Procesador De Alimentos

Bandeja Para Hornear

Tazón

Horno

Ingredientes

Porciones:

454Nueces del tipo que quieras (picadas)

jamón cocido, picado 5

huevos batidos 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

harina para todo uso 107 pulgadas

tortillas de harina (7 pulgadas)0(puede ser o desnatar)

queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pimientos verdes picados 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebollas verdes en rodajas 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

crema mitad y mitad 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos 1guión

salsa de ají picante 7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso cheddar rallado, dividido

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El mexicano funciona muy bien con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Uno de los vinos que puedes probar es Byron Fiddlestix Vineyard Pinot Noir. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 45 dólares.