Enchiladas de Arroz Mexicano Sin Rollo

Name: Enchiladas de Arroz Mexicano Sin Rollo
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 5
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 2 dientes de ajo, picados; 312 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. lata de maíz estilo suroeste, drenado; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. lata de frijoles pintos, escurridos, enjuagados; 539 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. salsa para enchiladas can Old El mild; 232 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. paquete de tortillas de harina Old El para tacos suaves y fajitas (diez tortillas de 6 pulgadas); 181 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. caja de arroz y fideos mezclados con condimentos españoles; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tazas de mezcla de queso mexicano finamente rallado; 532 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional)

Enchiladas de Arroz Mexicano Sin Rollo

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe las Enchiladas de Arroz Mexicano Sin Rollo. Para $2.34 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 23g de proteína, 22g de grasa y un total de 638 calorías. Esta receta sirve para 5 personas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 5 minutos. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Diríjase a la tienda y recoja la mezcla de arroz y fideos, agua, tortillas de harina old el y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar las tortillas de harina, puede seguir este plato principal con las Patatas Fritas con Canela y Azúcar como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 42%. Esta puntuación es buena. Tratar Enchiladas de Rollo de Huevo de Pollo, Enchiladas Mexicanas, y Enchiladas de Desayuno Mexicano para recetas similares.

Instrucciones

Rocíe una fuente para hornear de vidrio de 13x9 pulgadas (3 cuartos) con aerosol para cocinar. En una sartén antiadherente de 12 pulgadas, cocine el arroz y los fideos con mantequilla a fuego medio hasta que la mezcla de arroz esté dorada, revolviendo con frecuencia. Agregue el agua y la mezcla de condimentos de la caja de arroz.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Mezcla De Condimentos

Mantequilla

Agua

Arroz

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear De Vidrio

Sartén

Calentar a ebullición. Cubra; reduzca el fuego a bajo. Cocine de 15 a 20 minutos o hasta que la mezcla de arroz esté tierna. Agregue 1/2 taza de la salsa para enchiladas, los frijoles pintos y el maíz.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Para Enchiladas

Judías Pintas

Trigo

Arroz

Calienta el horno a 177°.

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque aproximadamente 1/2 taza de mezcla de arroz en el centro de cada tortilla; cubra la mezcla de arroz en cada tortilla con aproximadamente 1 cucharada de queso. Dobla cada uno por la mitad. Coloque las tortillas en 2 filas de 5 en una fuente para hornear, colocando las tortillas abiertas, inclinadas y superpuestas.

Ingredientes que necesitarás

Hamburguesas De Pollo Vegetarianas Congeladas

Queso

Arroz

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Vierta el resto de la salsa de enchiladas de manera uniforme sobre las enchiladas. Cubra bien con papel de aluminio.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Para Enchiladas

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Hornee de 30 a 35 minutos o hasta que esté caliente y la salsa comience a burbujear. Destapar; espolvorear con el queso restante.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Salsa

Equipo que necesitarás

Horno

Hornee sin tapar unos 5 minutos más o hasta que el queso se derrita.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Equipo que necesitarás

Horno

Equipo

Bandeja Para Hornear De Vidrio

Ingredientes

Porciones:

23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

2 dientes de ajo, picados 3121 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

lata de maíz estilo suroeste, drenado 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

lata de frijoles pintos, escurridos, enjuagados 5391 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

salsa para enchiladas can Old El mild 2321 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

paquete de tortillas de harina Old El para tacos suaves y fajitas (diez tortillas de 6 pulgadas)1811 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

caja de arroz y fideos mezclados con condimentos españoles 2271 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

tazas de mezcla de queso mexicano finamente rallado 5321 libra de Mafaldi fresco si es posible

queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional)

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son mis mejores opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. La mezcla teutónica de Gamay Pinot Noir de 1787 AD con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 30 dólares por botella.