Empanaditas de Mariscos
Las empanaditas de marisco pueden ser una buena receta para ampliar su repertorio de hor d'oeuvre. Esta receta sirve 30. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 4g de grasa y un total de 61 calorías. Para 55 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 5 horas. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Dirígete a la tienda y compra chile jalapeño, almejas de cáscara dura, vieiras marinas y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Epicurious. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 21%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Empanaditas de Mariscos, Empanaditas de Tunan, y Empanaditas de Carne de Res para recetas similares.
Instrucciones
Mezcle la sal en agua caliente hasta que se disuelva.
Tamizar la harina, el polvo de hornear y el azúcar en un tazón grande, luego hacer un pozo en el centro y agregar la manteca de cerdo y la mantequilla. Mezcle el agua salada en el pozo con una cuchara de madera, derritiendo la manteca de cerdo y la mantequilla, luego mezcle la harina en líquido, agregando un poco de agua si es necesario, para formar una masa suave y flexible. Amasar la masa en una superficie sin color hasta que esté lisa y brillante, de 3 a 5 minutos (la masa será suave y ligeramente pegajosa).
Cubra la masa con un paño de cocina (no con toalla).
Cocine las almejas en vino en una cacerola mediana, tapadas, a fuego medio-alto hasta que se abran bien, aproximadamente 5 minutos (deseche las que queden sin abrir).
Transfiera las almejas a un tazón con una cuchara ranurada, luego cocine los mejillones en el mismo líquido, tapados, revolviendo una o dos veces, hasta que se abran, de 3 a 5 minutos (deseche los que no estén abiertos).
Agregue los mejillones a las almejas y cole el líquido de cocción a través de un tamiz forrado con papel toalla en un tazón.