Empanadas de Pollo y Verduras con Cobertura de Galletas Eneldas

Las Tartas de Pollo y Verduras con Cobertura de Galletas Eneldas podrían ser el plato principal que está buscando. Para $3.93 por porción, esta receta cubiertas 37% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 74g de proteína, 69g de grasa y un total de 1032 calorías. Esta receta sirve 6 personas. Una mezcla de laurel, mantequilla, masa y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 63%. Esta puntuación es buena. Similar recetas Tartas Individuales De Carne De Res Con Cobertura De Galletas, Tartas De Champiñones Y Lentejas Con Cobertura De Galletas Gouda, y Tartas de Champiñones y Lentejas con Cobertura de Galletas Gouda.
Instrucciones
Combine el pollo, los menudillos, el caldo y la hoja de laurel en una olla grande. Cubra parcialmente; cocine a fuego lento hasta que el pollo esté completamente cocido, reorganizando el pollo de vez en cuando, aproximadamente 25 minutos.
Transfiera el pollo a un tazón grande.
Cocine a fuego lento el caldo a fuego medio-alto hasta que se reduzca a 2 1/2 tazas de líquido, aproximadamente 15 minutos. Colar el caldo; desechar los sólidos.
Retire la piel y los huesos de los trozos de pollo. Trocee la carne en trozos del tamaño de un bocado; transfiera a un tazón.
Derretir la mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio.
Agregue el pimiento, la cebolla y el tomillo. Saltee hasta que la cebolla esté tierna, aproximadamente 5 minutos.
Añadir los champiñones. Cocine hasta que los champiñones estén tiernos, aproximadamente 7 minutos. Reduzca el fuego a medio-bajo.
Espolvoree las verduras con harina; saltee) 2 minutos. Batir gradualmente en caldo reducido.
Agregue verduras mixtas. Cocine a fuego lento hasta que el caldo espese, revolviendo ocasionalmente, durante unos 5 minutos.
Retirar del fuego. Agregue el pollo y la crema a la salsa; sazone con sal y pimienta. (Se puede hacer 1 día antes. Enfriar un poco. Tapar y refrigerar. Vuelva a calentar antes de continuar.)
Coloque la rejilla en el tercio superior del horno; precaliente a 450 ° F. Divida la mezcla de pollo entre seis platos individuales de cazuela o soufflé de 1 3/4 taza.
Coloque 1 cuadrado de 3 pulgadas de masa de galletas sin hornear sobre cada una.
Hornee hasta que el relleno burbujee y las galletas estén infladas y doradas, aproximadamente 12 minutos.
Dejar reposar 5 minutos antes de servir.