Días laborables Cassoulet

Name: Días laborables Cassoulet
Prep time: 1 h 55 min
Cook time: 1 h 55 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tocino, cortado en trozos grandes; 1 baguette, en rodajas, para servir; 1 jamón entero para tachonar; 4 muslos de pollo con piel y hueso, cortados en 1/2 a través del hueso; 3 2 cucharadas de mantequilla derretida pan ligeramente duro o seco, molido en migas en un procesador de alimentos; 2 zanahorias picadas; 3 tallos de apio, picados; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (se le quitó el hígado y el cuello); 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 bolsa de espinacas frescas prelavadas; 1 2 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas ajo picado; 4 clavo ajo picado; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible frijoles blancos del Norte cocidos; 4 camarones y venas Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 2 Corteza: migas de galletas graham aceite de oliva virgen extra; 1 cucharada. vinagre de vino tinto cebolla picada; 4 camarones y venas Sal y pimienta negra recién molida; 1 tomate, cortado en rodajas muy finas; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Pechugas de faisán si )

El Cassoulet de lunes a viernes podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sin lácteos sirve para 4 y cuesta $3.3 por porción. Una porción contiene 1022 calorías, 48g de proteína, y 57g de grasa. Una mezcla de frijoles del norte, aceite de oliva, ajo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para consumir la hoja de laurel, puede seguir este plato principal con el Adorables Cupcakes De Manzana como postre. 8 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 1 hora y 55 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 83%. Esta puntuación es sobresaliente. Recetas similares incluyen Lasaña de lunes a Viernes, Pastel de Pollo Fácil de Lunes a Viernes, y Juego Triple de Lunes a viernes: Mezcla de Repollo.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Precaliente el horno a 350 grados F. Enjuague y seque bien el pollo y sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Equipo que necesitarás

Ensalada De Rúcula, Para Servir

Dejar reposar a temperatura ambiente durante 15 minutos.

En un horno holandés grande, a fuego medio-bajo, agregue el tocino y procese lentamente la grasa.

Ingredientes que necesitarás

Patata Cortada A Lo Largo Por La Mitad Y En Rodajas Finas

Equipo que necesitarás

1 Barra De Mantequilla, Más 3 Cucharadas De Mantequilla Derretida Para Untar

Retira el tocino a un plato cuando esté crujiente, dejando la grasa en la sartén. Sube el fuego a medio-alto y agrega el pollo con la piel hacia abajo. Dore el pollo por ambos lados y luego retírelo a un plato.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Patata Cortada A Lo Largo Por La Mitad Y En Rodajas Finas

Equipo que necesitarás

Filetes De Tira De Ny

Agregue la cebolla, el apio, las zanahorias y el ajo y saltee hasta que estén suaves, aproximadamente 5 minutos. Desglasar la sartén con vino blanco y reducir a la mitad. Agregue los frijoles, la hoja de laurel y el tomillo. Coloca los muslos de pollo y el tocino en la olla.

Ingredientes que necesitarás

Panceta O Guanciale, Cortada En Bastones Finos O Picada

Pechugas De Faisán Si )

Lomo De Grasa De Cerdo

Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)

Migas De Carne Vegetariana Congeladas

Patata Cortada A Lo Largo Por La Mitad Y En Rodajas Finas

Aderezos Opcionales

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada

Equipo que necesitarás

Filetes De Tira De Ny

1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas

Agrega el caldo de pollo, tapa y hornea por 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

(se Le Quitó El Hígado Y El Cuello)

Equipo que necesitarás

Ensalada De Rúcula, Para Servir

Retirar del horno, quitar la tapa y cubrir el cassoulet con los tomates en rodajas y el Pan rallado con ajo. Regrese al horno y hornee, sin tapar, 15 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Parmigiano-Reggiano Recién Rallado Y Más Al Gusto

4 Tomates Rojos Medianos

Migas De Carne Vegetariana Congeladas

Equipo que necesitarás

Ensalada De Rúcula, Para Servir

Sirva el cassoulet con rebanadas de baguette.

Ingredientes que necesitarás

Baguette

En una sartén pequeña a fuego lento, agregue el aceite y el ajo. Revuelva hasta que el aceite esté fragante, aproximadamente 1 minuto. Agregue las migas de pan y cocine hasta que las migas de pan comiencen a dorarse, aproximadamente de 2 a 3 minutos. Sazone con sal y pimienta, al gusto, y retire del fuego.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

Parmigiano-Reggiano Recién Rallado Y Más Al Gusto

Migas De Carne Vegetariana Congeladas

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado