Dip de guisantes y puerros

Name: Dip de guisantes y puerros
Prep time: 18 min
Cook time: 18 min
Total time: 18 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 30 Nueces del tipo que quieras (picadas) perejil fresco de hoja plana; 1 limón, en jugo; 2 leeks, woodiest part of the green leaves removed; 2 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) guisantes congelados; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 2 (invierno) cebolletas en rodajas; 230 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce

La salsa de guisantes y puerros puede ser el entremés que estás buscando. ¿Cuidando tu figura? Esta receta primaria, lacto ovo vegetariana y sin gluten tiene 150 calorías , 4 g de proteína y 9 g de grasa por porción. Esta receta sirve para 8 personas. Por 73 centavos por porción , esta receta cubre el 12% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una mezcla de cebolletas, jugo de limón, crema y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. Será un éxito en tu evento del Super Bowl . Esta receta de Foodnetwork tiene 1 fans. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 18 minutos . Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 71% . Esta puntuación es sólida. Pruebe el risotto de puerro, tocino y guisantes , la sopa de puerro, guisantes y menta y el pastel de pollo, puerro y guisantes para obtener recetas similares.

Instrucciones

Cortar por la mitad, cortar en rodajas, lavar bien los puerros y escurrir.

Ingredientes que necesitarás

(y Solo Porciones)

Calentar el aceite en una sartén a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agregue los puerros y cocine hasta que se ablanden pero no se doren, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

(y Solo Porciones)

Agregue los guisantes y continúe cocinando hasta que estén descongelados y de color verde brillante, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

3 Frascos (4 Onzas Cada Uno) De Pimientos Cortados En Cubitos, Escurridos

Transfiera los guisantes y los puerros a una licuadora junto con la crema agria, la sal, el perejil y el limón. Licue a fuego lento hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Chispas De Caramelo Y Chispas De Chocolate Semidulce

Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)

(y Solo Porciones)

Cáscaras De Limón

3 Frascos (4 Onzas Cada Uno) De Pimientos Cortados En Cubitos, Escurridos

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

42 Regaliz De Hilo Rojo

Adorne con las cebolletas.

Ingredientes que necesitarás

Lechuga Iceberg, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

Equipo

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

42 Regaliz De Hilo Rojo

Ingredientes

Porciones:

30Nueces del tipo que quieras (picadas)

perejil fresco de hoja plana 1

limón, en jugo 2

leeks, woodiest part of the green leaves removed 2(invierno)

aceite de oliva virgen extra 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

guisantes congelados 21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 2(invierno)

cebolletas en rodajas 2306 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce

Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante

Los antipasti combinan muy bien con vino espumoso y rosado espumoso. Si sirve una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. Un vino que puedes probar es Bollinger Brut Special Cuvee. Tiene 4,2 sobre 5 estrellas y la botella cuesta unos 60 dólares.

Cuvée especial Bollinger Brut

Color dorado, característico de las variedades de uva negra. Burbujas muy finas. En nariz presenta una hermosa complejidad aromática, fruta madura y aromas especiados, con recuerdos a manzanas asadas, compota de manzana y melocotón. En boca hay una sutil combinación de estructura, longitud y vivacidad. Las burbujas son como terciopelo. Sabores de pera, brioche y aromas especiados, notas de nuez fresca. Marida con todos los pescados, especialmente sushi y sashimi, mariscos como camarones, langostinos, cigalas y langosta a la parrilla, aves y carnes blancas, anacardos, parmesano o prosciutto.