Dhal sazonado (Masala Dhal)

Name: Dhal sazonado (Masala Dhal)
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 1 Trozos de caramelo de la barra Heath semillas de mostaza marrón; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cilantro picado; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible leche de coco enlatada sin azúcar bien mezclada; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 3 papas russet, cortadas en trozos de 1 pulgada; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible masoor dal (lentejas pequeñas de color naranja, también conocidas como rojas); 0 Trozos de caramelo de la barra Heath cúrcuma molida; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath zumo de limón fresco; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath hojuelas de pimiento rojo picante; 1 1 libra de calabacín, 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 1/2 cucharadita de especias mixtas; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Rábano picante fresco finamente rallado o escurrido

Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe el Dhal sazonado (Masala Dhal). Esta receta sirve 6 personas. Para 30 centavos por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta vegana y sin gluten tiene 193 calorías, 9g de proteína, y 9g de grasa por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Esta receta es típica de la cocina india. Si tienes a mano cúrcuma molida, masoor dal, jugo de limón y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 50 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 60%. Esta puntuación es buena. Tratar Curry De Dhal Con Carne (Gosht Dhal), Dhal, y Tadka Dhal para recetas similares.

Instrucciones

Ponga a hervir las lentejas y 3 tazas de agua con cúrcuma en una cacerola pesada de 2 cuartos de galón, luego cocine a fuego lento suavemente, parcialmente cubierto, revolviendo ocasionalmente, hasta que se desmorone, durante unos 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cúrcuma

Lentejas

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Cuando las lentejas estén cocidas, caliente el aceite en una sartén pequeña y pesada a fuego medio-alto hasta que brille, luego cocine las semillas de mostaza, las semillas de comino y los copos de pimiento rojo hasta que las semillas de mostaza comiencen a estallar y/o se vuelvan grises y las semillas de comino se doren, aproximadamente 1 minuto. Mezcle la mezcla de especias en lentejas con leche de coco, cilantro, jugo de limón y sal y cocine a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Mostaza

Leche De Coco

Semillas De Comino

Jugo De Limón

1 Kg De Tortillas De Maíz

Lentejas

Sal

Aceite De Cocina

Aparecer

Equipo que necesitarás

Sartén

* Los ingredientes indios se pueden pedir por correo a Kalustyans.com. * Las lentejas, sin aceite de especias, leche de coco, cilantro y jugo de limón, se pueden preparar 1 día antes. Recalentar y agregar los ingredientes restantes antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Leche De Coco

Jugo De Limón

1 Kg De Tortillas De Maíz

Lentejas

Aceite De Cocina

Equipo

Sartén Para Salsa

Sartén

Ingredientes

Porciones:

1Trozos de caramelo de la barra Heath

semillas de mostaza marrón 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

cilantro picado 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

leche de coco enlatada sin azúcar bien mezclada 1Trozos de caramelo de la barra Heath

3 papas russet, cortadas en trozos de 1 pulgada 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

masoor dal (lentejas pequeñas de color naranja, también conocidas como "rojas")0Trozos de caramelo de la barra Heath

cúrcuma molida 2Trozos de caramelo de la barra Heath

zumo de limón fresco 0Trozos de caramelo de la barra Heath

hojuelas de pimiento rojo picante 11 libra de calabacín,

5 caramelos de oblea Necco, divididos 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

1 1/2 cucharadita de especias mixtas 7101 libra de Mafaldi fresco si es posible

Rábano picante fresco finamente rallado o escurrido

Vino recomendado: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Brillante

Indian funciona muy bien con Gruener Veltliner, Riesling y rosado espumoso. El mejor vino para la comida india dependerá del plato, por supuesto, pero estas selecciones se pueden servir frías y tienen un poco de dulzura para complementar el picante y los sabores complejos de una amplia variedad de platos tradicionales. El Veltliner Nigl Freiheit Gruner con una calificación de 4,7 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 18 dólares por botella.