Desayuno Tortilla

Name: Desayuno Tortilla
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomates cherry o uvas a la mitad; 1 grande clara de huevo; 4 grande huevos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) cebollino fresco picado, dividido; 1 diente de ajo picado; 3 (invierno) queso manchego finamente rallado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 1 libra de calabacín, aceite de oliva virgen extra; 1 (puede ser o desnatar) sal, dividida; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) Patata Yukon gold (aproximadamente 1 mediana)

La tortilla para el desayuno podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de la comida de la mañana. Esta receta sirve 4 porciones con 192 calorías, 11g de proteína, y 13g de grasa cada. Para $1.05 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de patata dorada de yukón, tomates cherry, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 29%, este plato no es tan excepcional. Tratar Desayuno Tortilla, Tazas de Tortilla para el Desayuno, y Estratos de Tortilla de Desayuno para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 35

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque la papa en una cacerola; cubra con agua. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 20 minutos o hasta que estén tiernos; escurra. Fresco. Pelar la patata; cortar en rodajas finas.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Combine 2 cucharaditas de cebollino, 1/4 de cucharadita de sal, pimienta, huevos y clara de huevo en un tazón; revuelva con un batidor hasta que se mezcle.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Cebolleta

Pimienta

Huevo

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén antiadherente a prueba de horno de 8 pulgadas a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el ajo y las rodajas de patata; cocine durante 30 segundos, volteando suavemente la patata para cubrirla con aceite.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Patata

Aceite De Cocina

Espolvoree con 1/2 cucharadita de sal restante. Presione la mezcla de papas con una espátula en una capa sólida en el fondo de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Sal

Equipo que necesitarás

Espátula

Sartén

Vierta la mezcla de huevo sobre la mezcla de papas; cocine 1 minuto. Revuelva suavemente la mezcla de huevo y patata. Vuelva a presionar la patata en el fondo de la sartén; cocine 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Huevo

Equipo que necesitarás

Sartén

Retirar del fuego.

Espolvorear con queso.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Hornee a 350 por 7 minutos o hasta que el centro esté listo.

Equipo que necesitarás

Horno

Retirar del horno.

Equipo que necesitarás

Horno

Rocíe con 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra. Afloje los lados de la tortilla de la sartén; deslice suavemente sobre un plato para servir. Cubra con los tomates y la 1 cucharadita restante de cebollino.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva Virgen Extra