La receta Yum Yum Pollo al Curry podría satisfacer su antojo indio en aproximadamente 2 horas y 25 minutos. Este plato principal tiene 333 calorías, 30g de proteína, y 11g de grasa por porción. Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve 6 y cuesta $2.32 por porción. 2 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Si tienes a mano aceite de oliva, garbanzos, comino y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar el jengibre fresco, puede seguir este plato principal con el Galletas de Jengibre Frescas como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 71%. Esta partitura es sólida. Tratar curry de pollo andhra-kodi kura con salsa (curry de pollo simple ), [Reseña - Producto] Rápido Curry de Pollo Malasio (ft. A1 Salsa de Curry Instantáneo de Carne), y cuencos de pollo al curry indio con salsa de yogur al curry para recetas similares.
Instrucciones
1
Combine el curry en polvo, el cilantro, la cúrcuma, la sal, la pimienta, el comino y la hoja de laurel en un tazón pequeño.
Ingredientes que necesitarás
Polvo De Curry
Cilantro
Hojas De Laurel
Cúrcuma
Pimienta
Comino
Sal
Equipo que necesitarás
Tazón
2
Caliente el aceite en un horno holandés grande a fuego medio alto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Horno Holandés
3
Agregue el pollo a la sartén y saltee hasta que comience a dorarse (revuelva con frecuencia).
Ingredientes que necesitarás
Pollo Entero
Equipo que necesitarás
Sartén
4
Agregue las cebollas y continúe cocinando hasta que las cebollas estén tiernas y el pollo se dore (aún revolviendo).
Ingredientes que necesitarás
Pollo Entero
Cebolla
5
Agregue el jengibre y el ajo, cocine 1 minuto revolviendo constantemente.
Ingredientes que necesitarás
Ajo
Jengibre
6
Agregue la mezcla de curry en polvo, revuelva constantemente, 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Polvo De Curry
7
Agregue el caldo, los tomates, la leche de coco y las papas; lleve a ebullición.Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante una hora, revolviendo ocasionalmente. Después de una hora, comience con agua para el arroz y agregue los garbanzos y los guisantes verdes a la mezcla de curry. Cuando termine el arroz, retire el curry del fuego y agregue limón.
Vino recomendado: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Brillante
¿Indio en el menú? Pruebe el maridaje con Gruener Veltliner, Riesling y rosado espumoso. El mejor vino para la comida india dependerá del plato, por supuesto, pero estas selecciones se pueden servir frías y tienen un poco de dulzura para complementar el picante y los sabores complejos de una amplia variedad de platos tradicionales. El Veltliner Markus Huber Obere Steigen Gruner con una calificación de 4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 19 dólares por botella.