Deliciosas Espinacas Cremosas
La deliciosa espinaca cremosa podría ser solo el plato de acompañamiento que está buscando. Esta receta sirve 6 y cuesta 3 3.2 por porción. Una porción contiene 347 calorías, 12g de proteína, y 26g de grasa. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es traído a usted por Allrecipes. Si tiene queso romano, leche, nuez moscada molida y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 35 minutos. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 76%. Tratar Saludable y Delicioso: Salsa de Espinacas y Alcachofas, Una Olla Deliciosa Pasta con Cremosa Salsa Rosee, y Deliciosa Sopa Cremosa de Lentejas y Castañas para recetas similares.
Instrucciones
Coloque la rejilla del horno a unas 6 pulgadas de la fuente de calor y precaliente la parrilla del horno.
Hierva aproximadamente 1 pulgada de agua ligeramente salada en una sartén; cocine las espinacas en 2 lotes hasta que se marchiten, de 1 a 2 minutos.
Escurrir y enjuagar las espinacas con agua fría hasta que se enfríen; exprimir puñados pequeños para eliminar la humedad y picarlas en trozos gruesos.
Caliente la leche y la crema espesa en una cacerola a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén calientes.
Mientras tanto, derrita la mantequilla en una cacerola grande a fuego medio-bajo; cocine y revuelva los chalotes hasta que se ablanden, aproximadamente 5 minutos. Agregue la harina y cocine durante unos 3 minutos; agregue la mezcla de leche tibia y crema, batiendo constantemente. Hierva a fuego lento y bata hasta que espese, de 3 a 4 minutos más. Agregue las espinacas y la nuez moscada; sazone con sal y pimienta negra.
Transfiera la mezcla de espinacas a una fuente para hornear.
Espolvorear con queso Romano y pan rallado.
Ase en el horno precalentado hasta que se dore, aproximadamente 5 minutos.