De la Repollo Rojo de la Cocina de una Casa de Campo Polaca con Arándanos

Name: De la Repollo Rojo de la Cocina de una Casa de Campo Polaca con Arándanos
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 180 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 3/4 taza de caldo de pollo; 30 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. 1/4 taza de arándanos secos; 120 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1/2 taza de vino tinto seco; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo harina para todo uso; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath clavo molido; 1 Jugo de limón; 1 cabeza grande 5 galletas saladas, desmenuzadas; 4 camarones y venas Sal y pimienta recién molida; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mantequilla sin sal

Una porción contiene 212 calorías, 4g de proteína, y 10g de grasa. Para $1.25 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 39 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Navidad. Una mezcla de jugo de limón, clavo molido, vino y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 50 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 67%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen De la Cocina de Una Casa de Campo Polaca Barszcz, De Setas Silvestres Cocinadas Dos Veces En La Cocina De Una Casa de Campo Polaca, y De un Estofado de Cazador de Cocina de una Casa de Campo Polaca (Bigos).

Instrucciones

Núcleo de la col y picar aproximadamente. En una cacerola grande u horno holandés, derrita 1 cucharada de mantequilla a fuego medio y cocine la col hasta que se ablande, pero no se dore (o se volverá amarga).

Ingredientes que necesitarás

Col

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Sartén Para Salsa

Agregue el vino, el caldo de pollo y los clavos de olor. Llevar a ebullición, bajar el fuego y hervir a fuego lento, sin tapar, durante 30 minutos; la col debe estar tierna.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Col

Clavo

Vino

Derrita las 2 cucharadas restantes de mantequilla (puedes hacerlo en un tazón pequeño en el microondas) y mezcla la harina para crear una pasta. Revuelva en la col, agregue los arándanos y continúe cocinando a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, durante otros 10 minutos, hasta que todo esté tierno y espeso.

Ingredientes que necesitarás

Arándanos