Días laborables Cassoulet
El Cassoulet de lunes a viernes podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sin lácteos sirve para 4 y cuesta $3.3 por porción. Una porción contiene 1022 calorías, 48g de proteína, y 57g de grasa. Una mezcla de frijoles del norte, aceite de oliva, ajo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para consumir la hoja de laurel, puede seguir este plato principal con el Adorables Cupcakes De Manzana como postre. 8 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 1 hora y 55 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 83%. Esta puntuación es sobresaliente. Recetas similares incluyen Lasaña de lunes a Viernes, Pastel de Pollo Fácil de Lunes a Viernes, y Juego Triple de Lunes a viernes: Mezcla de Repollo.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Precaliente el horno a 350 grados F. Enjuague y seque bien el pollo y sazone con sal y pimienta.
Dejar reposar a temperatura ambiente durante 15 minutos.
En un horno holandés grande, a fuego medio-bajo, agregue el tocino y procese lentamente la grasa.
Retira el tocino a un plato cuando esté crujiente, dejando la grasa en la sartén. Sube el fuego a medio-alto y agrega el pollo con la piel hacia abajo. Dore el pollo por ambos lados y luego retírelo a un plato.
Agregue la cebolla, el apio, las zanahorias y el ajo y saltee hasta que estén suaves, aproximadamente 5 minutos. Desglasar la sartén con vino blanco y reducir a la mitad. Agregue los frijoles, la hoja de laurel y el tomillo. Coloca los muslos de pollo y el tocino en la olla.
Agrega el caldo de pollo, tapa y hornea por 20 minutos.
Retirar del horno, quitar la tapa y cubrir el cassoulet con los tomates en rodajas y el Pan rallado con ajo. Regrese al horno y hornee, sin tapar, 15 minutos más.
Sirva el cassoulet con rebanadas de baguette.
En una sartén pequeña a fuego lento, agregue el aceite y el ajo. Revuelva hasta que el aceite esté fragante, aproximadamente 1 minuto. Agregue las migas de pan y cocine hasta que las migas de pan comiencen a dorarse, aproximadamente de 2 a 3 minutos. Sazone con sal y pimienta, al gusto, y retire del fuego.