Curry de Ternera Picante de Deb

Name: Curry de Ternera Picante de Deb
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Salsa asiática de pescado; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filete de falda de ternera, cortado en tiras; 397 Nueces del tipo que quieras (picadas) Chile Scotch Bonnet, picado; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro fresco picado; 2 (invierno) raíz de jengibre fresca picada; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal kosher y pimienta negra molida al gusto; 1 grande lima, rallada y fruta cortada en cuartos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo bajo en sodio; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chalotes en rodajas finas; 1 1 libra de calabacín, Pasta de curry rojo tailandés, o al gusto; 2 (invierno) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas calabacines en rodajas

La receta de Curry de ternera picante de Deb podría satisfacer su antojo indio en aproximadamente 55 minutos. Este plato principal tiene 667 calorías, 38g de proteína, y 55g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 6 6.2 por porción. Esta receta es del agrado de 20 amantes de la comida y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, 30 enteros y cetogénicos dieta. Ve a la tienda y compra caldo de pollo, raíz de jengibre, ralladura de lima y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la leche de coco enlatada, puede seguir este plato principal con el Tartas de Lima Clave Saludables como postre. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un impresionante puntuación de cucharas de 83%. Recetas similares incluyen Curry de Ternera Picante, Curry de Ternera Tailandesa Picante, y Curry de Ternera Tailandesa Picante.

Instrucciones

Caliente el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal

Equipo que necesitarás

Sartén

Espolvoree las tiras de carne ligeramente con sal y pimienta negra, y dore la carne en el aceite caliente hasta que esté bien dorada por ambos lados, de 2 a 4 minutos, trabajando en lotes. No apiñes la carne.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Carne

Aceite De Cocina

Transfiera la carne a un plato.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Reduzca el fuego a medio y cocine las chalotas hasta que empiecen a estar tiernas, aproximadamente 2 minutos; agregue el jengibre y cocine 1 minuto adicional. Agrega la pasta de curry y fríe 1 minuto más.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Curry

Chalotes

Jengibre

Mezcle el caldo de pollo y lleve a ebullición, raspando y disolviendo cualquier pedacito de sabor marrón de la sartén. Agregue la leche de coco y la salsa de pescado.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Leche De Coco

Salsa De Pescado

Equipo que necesitarás

Sartén

Aumente el fuego a medio-alto y devuelva la carne de res y cualquier jugo a la sartén. Revuelva para cubrir con salsa y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos, de 10 a 12 minutos; agregue el calabacín, cubra la sartén y cocine a fuego lento hasta que el calabacín esté tierno, aproximadamente 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Calabacines

Salsa

Carne

Equipo que necesitarás

Sartén

Mezcle la ralladura de lima y espolvoree con cilantro.

Ingredientes que necesitarás

Ralladura De Lima

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Servir con rodajas de lima.

Ingredientes que necesitarás

Rodaja De Cal

Equipo

Sartén

Ingredientes

Porciones:

1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Salsa asiática de pescado 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filete de falda de ternera, cortado en tiras 397Nueces del tipo que quieras (picadas)

Chile Scotch Bonnet, picado 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cilantro fresco picado 2(invierno)

raíz de jengibre fresca picada 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

sal kosher y pimienta negra molida al gusto 1grande

lima, rallada y fruta cortada en cuartos 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de pollo bajo en sodio 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

chalotes en rodajas finas 11 libra de calabacín,

Pasta de curry rojo tailandés, o al gusto 2(invierno)

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

calabacines en rodajas

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son excelentes opciones para asiáticos. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. El David & Nadia Chenin Blanc con una calificación de 4.2 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 36 dólares por botella.