Curry de Salmón

Name: Curry de Salmón
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) refresco de crema dietética; 1 (puede ser o desnatar) 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 2 (puede ser o desnatar) 4 libras de papas russet enteras (unas 8); 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz basmati cocido; 2 dientes de ajo, en rodajas finas; 1 (puede ser o desnatar) comino molido; 2 (puede ser o desnatar) cúrcuma molida; 1 1 libra de calabacín, 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla en rodajas finas (aproximadamente 1 cebolla pequeña); 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) filete de salmón sin piel; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada tomate finamente picado

El Curry de salmón es un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano receta con 4 porciones. Para $3.69 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 28g de proteína, 9g de grasa y un total de 390 calorías. Solo a unas pocas personas les gustó este plato indio. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Funciona bien como plato principal. Es traído a usted por Mis Recetas. Una mezcla de filete de salmón, cúrcuma molida, tomate y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. En general, esta receta gana un increíble puntuación de espátulas de 86%. Tratar Curry de salmón rojo tailandés, Salmón al Curry de Coco, y Curry Rojo Salmón-Hinojo para recetas similares.

Instrucciones

Combine los primeros 6 ingredientes en un tazón pequeño, revolviendo hasta formar una pasta.

Equipo que necesitarás

Tazón

Retire 1/2 cucharadita de mezcla de especias y reserve la mezcla restante. Frote ambos lados del salmón con 1/2 cucharadita de mezcla de especias; cubra y enfríe.

Ingredientes que necesitarás

Salmon

Frote De Condimento Seco

Caliente el aceite en una cacerola grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue la cebolla; saltee durante 5 minutos o hasta que esté tierna y comience a dorarse.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agregue el ajo; saltee 1 minuto o hasta que el ajo comience a dorarse. Agregue la mezcla de especias reservada y el tomate. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 15 minutos o hasta que se espese, revolviendo con frecuencia.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Tomate

Retirar del fuego; mantener caliente.

Precaliente el horno a 45

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque el pescado en una sartén para asar cubierta con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Pescado

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Asar

Hornee a 450 por 10 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se prueba con un tenedor o hasta que el grado de cocción deseado.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Equipo que necesitarás

Horno

Retirar del horno; enfriar ligeramente. Rompe el pescado en trozos.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque 3/4 taza de arroz basmati cocido en cada uno de los 4 platos grandes. Cubra cada porción con aproximadamente 3/4 de taza de mezcla de tomate y 3 onzas de salmón.

Ingredientes que necesitarás

Arroz Basmati Cocido

Salmon

Tomate

Espolvoree con cilantro, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1(puede ser o desnatar)

refresco de crema dietética 1(puede ser o desnatar)

1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear 2(puede ser o desnatar)

4 libras de papas russet enteras (unas 8)7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

arroz basmati cocido 2

dientes de ajo, en rodajas finas 1(puede ser o desnatar)

comino molido 2(puede ser o desnatar)

cúrcuma molida 11 libra de calabacín,

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla en rodajas finas (aproximadamente 1 cebolla pequeña)454Nueces del tipo que quieras (picadas)

filete de salmón sin piel 1(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 1Cebolla Amarilla Mediana, Picada

tomate finamente picado

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

El salmón funciona muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Los vinos Retrospectivos Chardonnay con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parecen una buena combinación. Cuesta unos 26 dólares por botella.