Curry de Pollo y Maní

Name: Curry de Pollo y Maní
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 1 kilogramos trozos de pollo deshuesados y sin piel (o puede usar sin hueso para agregar sabor), cortados en trozos o tiras de 1 1/2 pulgada de ancho; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cocina profesional lorann®; 4 (invierno) polvo de curry amarillo; 2 (puede ser o desnatar) queso pecorino-romano recién rallado o al gusto; 1 (puede ser o desnatar) granos de pimienta recién molida; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas albahaca rasgada o picada (10 a 12 hojas); 2 (invierno) jengibre fresco, picado; 2 (invierno) ajo picado; 2 chiles serrano, sin semillas, sin venas, picados; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mantequilla de maní (si usa cacahuetes recién molidos, agregue 2 cucharaditas de azúcar); 1 1 libra de calabacín, semillas de cilantro molidas; 8 cebollas verdes, picadas, verduras incluidas; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cada menta y cilantro finamente picados; 3 (invierno) 1 fresa, pelada

Pollo al Curry de Cacahuete podría ser solo el sin lácteos receta que has estado buscando. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.17 por porción. Este plato principal tiene 633 calorías, 59g de proteína, y 35g de grasa por porción. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Ve a la tienda y compra ajo, jengibre, granos de pimienta y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es un asequible receta para los fanáticos de la comida india. Es traído a usted Simplemente por Recetas. Con una espátula puntuación de 0%, este plato es muy malo (pero aún se puede arreglar). Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Pollo al Curry de Cacahuete, Pollo con Salsa de Curry de Cacahuete, y Pollo al Curry de Cacahuete Tailandés.

Instrucciones

Cubra los trozos de pollo en harina sazonada: Enjuague el pollo y seque con palmaditas. En un tazón grande, combine la harina, el curry en polvo, la sal y la pimienta. Mezcle los trozos de pollo para cubrirlos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Trozos De Pollo

Harina Para Todo Uso

Polvo De Curry

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Tazón

Saltear trozos de pollo:

Ingredientes que necesitarás

Trozos De Pollo

Caliente el aceite en una olla grande y pesada o en un horno holandés a fuego medio alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue los trozos de pollo en lotes, teniendo cuidado de no apiñar la sartén. Cocine de 2 a 4 minutos por cada lado, o hasta que el recubrimiento se ponga y se dore un poco.

Ingredientes que necesitarás

Trozos De Pollo

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire el pollo de la olla a medida que se cocina y reserve en un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Tazón

Olla

Construya la base de curry con jengibre, ajo, chile, caldo, mantequilla de maní: Cuando todo el pollo esté dorado, agregue el jengibre, el ajo, el chile y 1/2 taza del caldo de pollo a la cacerola. Cocine durante uno o dos minutos, raspando la sartén con una espátula y revolviendo para combinar bien todo.

Ingredientes que necesitarás

Caldo

Mantequilla De Maní

Pimienta De Chile

Pollo Entero

Ajo

Jengibre

Polvo De Curry

Basar

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Espátula

Sartén

Agregue la mantequilla de maní y las 3 1/2 tazas restantes de caldo lentamente, revolviendo continuamente para mantener una textura uniforme.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla De Maní

Caldo

Equipo que necesitarás

Batir

Agregue el pollo a la olla, cocine a fuego lento: Devuelva el pollo a la olla y cocine a fuego lento durante 15-25 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Olla

Servir con cilantro y guarniciones: Justo antes de servir, añadir el cilantro molido, el cilantro, la menta y las cebollas verdes.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Cebollas Verdes

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Menta

Agregue sal y jugo de limón al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Lima

Sal

Servir con arroz.

Ingredientes que necesitarás

Arroz

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1kilogramos

trozos de pollo deshuesados y sin piel (o puede usar sin hueso para agregar sabor), cortados en trozos o tiras de 1 1/2 pulgada de ancho 1586 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cocina profesional lorann®4(invierno)

polvo de curry amarillo 2(puede ser o desnatar)

queso pecorino-romano recién rallado o al gusto 1(puede ser o desnatar)

granos de pimienta recién molida 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

albahaca rasgada o picada (10 a 12 hojas)2(invierno)

jengibre fresco, picado 2(invierno)

ajo picado 2

chiles serrano, sin semillas, sin venas, picados 9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir 1586 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

mantequilla de maní (si usa cacahuetes recién molidos, agregue 2 cucharaditas de azúcar)11 libra de calabacín,

semillas de cilantro molidas 8

cebollas verdes, picadas, verduras incluidas 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cada menta y cilantro finamente picados 3(invierno)

1 fresa, pelada

Vino recomendado: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Brillante

Gruener Veltliner, Riesling y Espumoso rosado son mis mejores opciones para la India. El mejor vino para la comida india dependerá del plato, por supuesto, pero estas selecciones se pueden servir frías y tienen un poco de dulzura para complementar el picante y los sabores complejos de una amplia variedad de platos tradicionales. El Veltliner Gruner Orgánico Pratsch (1 litro) con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 14 dólares por botella.