Curry de Pollo y Maní

Name: Curry de Pollo y Maní
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 1 kilogramos trozos de pollo deshuesados y sin piel (o puede usar sin hueso para agregar sabor), cortados en trozos o tiras de 1 1/2 pulgada de ancho; 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Sal $ Pimienta negra recién molida; 4 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa polvo de curry amarillo; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath queso pecorino-romano recién rallado o al gusto; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath granos de pimienta recién molida; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Un generoso puñado de perejil de hoja plana, cortado en rodajas finas.; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa jengibre fresco, picado; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa ajo picado; 2 chiles serrano, sin semillas, sin venas, picados; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir; 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mantequilla de maní (si usa cacahuetes recién molidos, agregue 2 cucharaditas de azúcar); 1 1 libra de calabacín, semillas de cilantro molidas; 8 cebollas verdes, picadas, verduras incluidas; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cada menta y cilantro finamente picados; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aguacate Hass ligeramente machacado

Pollo al Curry de Cacahuete podría ser solo el sin lácteos receta que has estado buscando. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.17 por porción. Este plato principal tiene 633 calorías, 59g de proteína, y 35g de grasa por porción. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Ve a la tienda y compra ajo, jengibre, granos de pimienta y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es un asequible receta para los fanáticos de la comida india. Es traído a usted Simplemente por Recetas. Con una espátula puntuación de 0%, este plato es muy malo (pero aún se puede arreglar). Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Pollo al Curry de Cacahuete, Pollo con Salsa de Curry de Cacahuete, y Pollo al Curry de Cacahuete Tailandés.

Instrucciones

Cubra los trozos de pollo en harina sazonada: Enjuague el pollo y seque con palmaditas. En un tazón grande, combine la harina, el curry en polvo, la sal y la pimienta. Mezcle los trozos de pollo para cubrirlos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Trozos De Pollo

Harina Para Todo Uso

Polvo De Curry

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Tazón

Saltear trozos de pollo:

Ingredientes que necesitarás

Trozos De Pollo

Caliente el aceite en una olla grande y pesada o en un horno holandés a fuego medio alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue los trozos de pollo en lotes, teniendo cuidado de no apiñar la sartén. Cocine de 2 a 4 minutos por cada lado, o hasta que el recubrimiento se ponga y se dore un poco.

Ingredientes que necesitarás

Trozos De Pollo

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire el pollo de la olla a medida que se cocina y reserve en un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Tazón

Olla

Construya la base de curry con jengibre, ajo, chile, caldo, mantequilla de maní: Cuando todo el pollo esté dorado, agregue el jengibre, el ajo, el chile y 1/2 taza del caldo de pollo a la cacerola. Cocine durante uno o dos minutos, raspando la sartén con una espátula y revolviendo para combinar bien todo.

Ingredientes que necesitarás

Caldo

Mantequilla De Maní

Pimienta De Chile

Pollo Entero

Ajo

Jengibre

Polvo De Curry

Basar

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Espátula

Sartén

Agregue la mantequilla de maní y las 3 1/2 tazas restantes de caldo lentamente, revolviendo continuamente para mantener una textura uniforme.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla De Maní

Caldo

Equipo que necesitarás

Batir

Agregue el pollo a la olla, cocine a fuego lento: Devuelva el pollo a la olla y cocine a fuego lento durante 15-25 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Olla

Servir con cilantro y guarniciones: Justo antes de servir, añadir el cilantro molido, el cilantro, la menta y las cebollas verdes.

Ingredientes que necesitarás

1 Kg De Tortillas De Maíz

Cebollas Verdes

1 Kg De Tortillas De Maíz

Menta

Agregue sal y jugo de limón al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Lima

Sal

Servir con arroz.

Ingredientes que necesitarás

Arroz

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1kilogramos

trozos de pollo deshuesados y sin piel (o puede usar sin hueso para agregar sabor), cortados en trozos o tiras de 1 1/2 pulgada de ancho 1581 libra de Mafaldi fresco si es posible

Sal $ Pimienta negra recién molida 42 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

polvo de curry amarillo 2Trozos de caramelo de la barra Heath

queso pecorino-romano recién rallado o al gusto 1Trozos de caramelo de la barra Heath

granos de pimienta recién molida 791 libra de Mafaldi fresco si es posible

Un generoso puñado de perejil de hoja plana, cortado en rodajas finas.22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

jengibre fresco, picado 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

ajo picado 2

chiles serrano, sin semillas, sin venas, picados 9461 libra de Mafaldi fresco si es posible

Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir 1581 libra de Mafaldi fresco si es posible

mantequilla de maní (si usa cacahuetes recién molidos, agregue 2 cucharaditas de azúcar)11 libra de calabacín,

semillas de cilantro molidas 8

cebollas verdes, picadas, verduras incluidas 791 libra de Mafaldi fresco si es posible

cada menta y cilantro finamente picados 32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

aguacate Hass ligeramente machacado

Vino recomendado: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Brillante

Gruener Veltliner, Riesling y Espumoso rosado son mis mejores opciones para la India. El mejor vino para la comida india dependerá del plato, por supuesto, pero estas selecciones se pueden servir frías y tienen un poco de dulzura para complementar el picante y los sabores complejos de una amplia variedad de platos tradicionales. El Veltliner Gruner Orgánico Pratsch (1 litro) con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 14 dólares por botella.