Curry de Pollo con Salsa de Yogur

Name: Curry de Pollo con Salsa de Yogur
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 4 camarones y venas (caja de cartón en bloque); 4 camarones y venas con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy); 4 camarones y venas cardamomo; 4 camarones y venas anacardo; 4 camarones y venas 1 1/4 tazas de semillas de calabaza verdes sin tostar, como pepitas; 4 camarones y venas calabacín, cortado en cubos de 1 pulgada; 4 camarones y venas Cebolla blanca, picada; 4 camarones y venas harina; 4 camarones y venas 1 cucharadita de pimentón picante, ahumado si es posible; 4 camarones y venas Manzana Granny Smith; 4 camarones y venas Camarones, con cola, con cáscara quitada, desvenados; 4 camarones y venas Tortillas de harina frescas, para servir; 4 camarones y venas 1 rama de canela (1-1/2 pulgadas); 4 camarones y venas Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 4 camarones y venas mantequilla sin sal; 4 camarones y venas 1 1/2 cucharadita de especias mixtas; 4 camarones y venas 2 latas (15-1/4 onzas cada una) de peras en rodajas, bien escurridas

Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe el Pollo al Curry con salsa de yogur. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 749 calorías, 34g de proteína, y 35g de grasa. Para $2.87 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No a mucha gente le gustó este plato indio. Ve a la tienda y compra anacardos, cebolla, curry en polvo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar los anacardos, puede seguir este plato principal con el Manzanas al horno con Arándanos y Anacardos como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 65%. Esta partitura es sólida. Tratar cuencos de pollo al curry indio con salsa de yogur al curry, Yogur de Pollo al Curry, y Pollo al Curry con Yogur para recetas similares.

Instrucciones

En un tazón mediano, espolvoree la pechuga de pollo con el jugo de limón; deje reposar a temperatura ambiente durante 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pechuga De Pollo

Jugo De Limón

Equipo que necesitarás

Tazón

Combine la harina, la sal y la pimienta en un plato. Escurre las pechugas de pollo en la harina sazonada, sacudiendo el exceso.

Ingredientes que necesitarás

Pechuga De Pollo

Harina Para Todo Uso

Pimienta

Sal

Calentar la mantequilla y el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las pechugas de pollo y cocine, volteándolas una vez, hasta que estén doradas por ambos lados, aproximadamente 5 minutos. Con unas pinzas, transfiera las pechugas de pollo a un plato y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Pechuga De Pollo

Equipo que necesitarás

Pinza

Agregue la cebolla y la manzana a la sartén y cocine, revolviendo a menudo, hasta que se ablanden, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Manzana

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el ajo, el curry en polvo y el cardamomo, reduzca el fuego a medio y revuelva durante 1 minuto. Agregue el caldo de pollo y las pasas de uva. Regrese el pollo a la sartén y llevar a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Polvo De Curry

Cardamomo

Pollo Entero

Pasas

Ajo

Equipo que necesitarás

Sartén

Cocine, tapado, hasta que las pechugas de pollo no muestren signos de rosa en el hueso cuando se pinchan con la punta de un cuchillo afilado, aproximadamente 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pechuga De Pollo

Hueso

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Agregue el plátano y el yogur, y revuelva constantemente hasta que se calienten, aproximadamente 1 minuto. No hervir.

Ingredientes que necesitarás

Banano

Yogur

Servir inmediatamente, espolvoreado con los anacardos.

Ingredientes que necesitarás

Anacardo

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artículo

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Equipo

Ingredientes

Porciones:

4camarones y venas

(caja de cartón en bloque)4camarones y venas

con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy)4camarones y venas

cardamomo 4camarones y venas

anacardo 4camarones y venas

1 1/4 tazas de semillas de calabaza verdes sin tostar, como pepitas 4camarones y venas

calabacín, cortado en cubos de 1 pulgada 4camarones y venas

Cebolla blanca, picada 4camarones y venas

harina 4camarones y venas

1 cucharadita de pimentón picante, ahumado si es posible 4camarones y venas

Manzana Granny Smith 4camarones y venas

Camarones, con cola, con cáscara quitada, desvenados 4camarones y venas

Tortillas de harina frescas, para servir 4camarones y venas

1 rama de canela (1-1/2 pulgadas)4camarones y venas

Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza 4camarones y venas

mantequilla sin sal 4camarones y venas

1 1/2 cucharadita de especias mixtas 4camarones y venas

2 latas (15-1/4 onzas cada una) de peras en rodajas, bien escurridas

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son mis mejores selecciones para asiáticos. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. La bodega de Good Hope Bush Vine Chenin Blanc con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 14 dólares por botella.