Curry de Lentejas y Ruibarbo Con Patatas y Guisantes

Name: Curry de Lentejas y Ruibarbo Con Patatas y Guisantes
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 1 ñame, pelado y cortado en gajos gruesos; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath (El Reino Unido utiliza grosellas); 1 1 cucharada de orégano seco jengibre fresco pelado y picado; 3 dientes de ajo picados en trozos grandes; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible col verde picada en trozos grandes; 1 1 cucharada de orégano seco cilantro molido; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath comino molido; 1 1 libra de calabacín, hinojo molido; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 2 a 3 cucharadas de rodajas de pimiento banana picado o pimientos picantes picados de cualquier tipo; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath cúrcuma molida; 4 camarones y venas sal marina o sal kosher; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Lentejas francesas, remojadas durante 4-6 horas y escurridas; 1 ( berenjenas) cebolla picada; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible guisantes congelados descongelados; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible patatas cortadas en cubitos (1/2 pulgada); 0 Trozos de caramelo de la barra Heath Cebolla española, cortada en dados de 1 pulgada; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible ruibarbo en rodajas finas; 2 grande chalotes, en rodajas finas; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa mantequilla sin sal

La receta de Curry de Lentejas y Ruibarbo Con Patatas y Guisantes está lista en aproximadamente 1 hora y es definitivamente un impresionante sin gluten y vegetariano opción para los amantes de la comida india. Este plato principal tiene 375 calorías, 19g de proteína, y 7g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.29 por porción. Esta receta de Food.com tiene 12 ventiladores. Diríjase a la tienda y recoja pimienta molida, cebolla, repollo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el ruibarbo, puede seguir este plato principal con el Confesión # 66: ACABO DE probar el ruibarbo Crum Se desmorona el ruibarbo de fresa como postre. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Día de la Madre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 90%. Esta puntuación es genial. Recetas similares incluyen Ca-Ri Ga (Pollo al Curry Con Patatas, Zanahorias y Guisantes), Curry De Guisantes de Ojos Negros (Con Coco) (Lobia Curry), y Sopa de Lentejas con Guisantes y Jamón.

Instrucciones

Para la Mezcla de especias: En un tazón, mezcle todos los ingredientes.Para las lentejas: En una cacerola pesada de 3 a 4 cuartos, derrita la mantequilla a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Mezcla De Condimentos

Lentejas

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Tazón

Agregue la cebolla, las chalotas, el jengibre y una pizca grande de sal, tape y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la cebolla esté suave, de 8 a 10 minutos. Destapa, agrega el ajo y la mezcla de especias y cocina, revolviendo, durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Mezcla De Condimentos

Chalotes

Ajo

Jengibre

Cebolla

Sal

Agregue el repollo, las papas, el ruibarbo, las lentejas, el azúcar morena y la hoja de laurel, junto con suficiente agua fría para cubrir 1 pulgada. Suba el fuego a alto y hierva, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento suavemente, sin tapar, hasta que las lentejas estén tiernas, aproximadamente 30 minutos. Revuelva de vez en cuando y agregue más agua según sea necesario para mantener el plato bastante caldoso.Cuando las lentejas estén tiernas, sazone con sal al gusto, agregue los guisantes y cocine a fuego lento hasta que los guisantes estén tiernos, aproximadamente 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Morena

Hojas De Laurel

Patata

Col

Lentejas

Ruibarbo

Agua

Guisante

Sal

Equipo

Sartén Para Salsa

Tazón

Ingredientes

Porciones:

ñame, pelado y cortado en gajos gruesos 2Trozos de caramelo de la barra Heath

(El Reino Unido utiliza grosellas)11 cucharada de orégano seco

jengibre fresco pelado y picado 3

dientes de ajo picados en trozos grandes 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

col verde picada en trozos grandes 11 cucharada de orégano seco

cilantro molido 2Trozos de caramelo de la barra Heath

comino molido 11 libra de calabacín,

hinojo molido 1Trozos de caramelo de la barra Heath

2 a 3 cucharadas de rodajas de pimiento banana picado o pimientos picantes picados de cualquier tipo 2Trozos de caramelo de la barra Heath

cúrcuma molida 4camarones y venas

sal marina o sal kosher 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

Lentejas francesas, remojadas durante 4-6 horas y escurridas 1( berenjenas)

cebolla picada 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

guisantes congelados descongelados 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

patatas cortadas en cubitos (1/2 pulgada)0Trozos de caramelo de la barra Heath

Cebolla española, cortada en dados de 1 pulgada 3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

ruibarbo en rodajas finas 2grande

chalotes, en rodajas finas 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

mantequilla sin sal

Vino recomendado: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Brillante

Gruener Veltliner, Riesling y Espumoso rosado son excelentes opciones para la India. El mejor vino para la comida india dependerá del plato, por supuesto, pero estas selecciones se pueden servir frías y tienen un poco de dulzura para complementar el picante y los sabores complejos de una amplia variedad de platos tradicionales. Uno de los vinos que puedes probar es Aichenberg Premium Gruner Veltliner. Tiene 4,2 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 12 dólares.