curry de gambas de 15 minutos
el curry de gambas de 15 minutos podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.31 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 17g de proteína, 25g de grasa y un total de 322 calorías. Esta receta de BBC Good Food requiere langostinos tigre, pasta de curry tailandés, salsa de pescado tailandés y jugo de lima. Esta receta es típica de la cocina india. 68 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, apto para fodmap y pescatariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 15 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 80%. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Curry de Langostinos Tigre de Coco (Curry Thengai Konju), Curry de Gambas, y Curry de Gambas.
Instrucciones
Abra la leche de coco, vierta la leche fina en una jarra, manteniendo la crema de coco espesa. Coloca la crema de coco en una licuadora.
Agregue 2-3 cucharadas de leche de coco más pasta de curry, azúcar y tallos de cilantro y mezcle hasta obtener una pasta suave.
Caliente un wok, agregue la pasta, saltee durante 1-2 minutos, luego vierta el resto de la leche de la jarra.
Llevar a fuego lento, a continuación, añadir las gambas y las espinacas. Cocine hasta que las gambas se calienten y las espinacas se hayan marchitado.
Agregue el jugo de limón y la salsa de pescado, luego coloque la cuchara en tazones. Espolvorear sobre las hojas de cilantro y servir con arroz o fideos.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc
Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Uno de los vinos que puedes probar es Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris. Tiene 4,7 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 46 dólares.
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ZindHumbrecht Calcaire Pinot Gris
Color amarillo/dorado brillante, bastante luminoso. Excelente nariz tostada ahumada, típica de esta uva sobre piedra caliza en Alsacia (no hay roble nuevo en nuestros vinos, solo contacto con lías totales muy largas). Algunos aromas ligeros reductores que realmente encajan con el estilo de Pinot-Gris seco. En boca es rico y cremoso, con una textura aterciopelada pero totalmente seco. Es un vino fácil de beber ahora, ya que no hay peso innecesario. El final es agradable y redondo, pero completamente seco. La compleja mezcla de piedra caliza aporta un gran equilibrio ácido y un cierto peso. Debería desarrollarse muy bien en los próximos años.