Curry de Cuscús de Naranja

Name: Curry de Cuscús de Naranja
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zanahorias pequeñas, cortadas a la mitad longitudinalmente; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath semillas de mostaza negra; 425 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. mandarinas, escurridas (use las que se envasan en jugo); 6 camarones y venas semillas de dos vainas de cardamomo verde; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible garbanzos cocidos; 2 pulgada Stoli Vainilla (opcional para darle patadita); 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada semillas de cilantro; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cuscús crudo; 3 Trozos de caramelo de la barra Heath 3 papas russet, cortadas en trozos de 1 pulgada; 4 chiles secos, sin semillas y cortados en tiras irregulares (dejar 3 semillas para añadir picante); 3 clavo ajo, prensado; 1 1 libra de calabacín, pasta de jengibre; 2 Tbs cebollas picadas; 340 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. ½ Taza de jugo de naranja; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath onzas fluidas de agua fresca; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible guisantes descongelados algo; 1 1 libra de calabacín, sal (opcional); 1 Trozos de caramelo de la barra Heath cúrcuma; 296 1 libra de Mafaldi fresco si es posible agua caliente; 1 ( berenjenas) calabacín grande, cortado a la mitad a lo largo y cortado en trozos de 1/2 pulgada (aproximadamente 2 tazas)

La receta de Curry de Cuscús de naranja podría satisfacer su antojo indio en aproximadamente 35 minutos. Una porción de este plato contiene alrededor 12g de proteína, 2g de grasa y un total de 323 calorías. Esta receta sirve 6 personas. Para $1,56 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes pasta de jengibre, agua, mandarinas y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un veganos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 83%. Esta puntuación es increíble. Tratar Curry de Verduras con Cuscús, Cuscús de Salchicha al Curry, y Cuscús de Pollo y Verduras al Curry para recetas similares.

Instrucciones

Moler los ingredientes de masala hasta convertirlos en polvo. (Uso un molinillo de café para esto, pero una buena licuadora también funcionará.)

Ingredientes que necesitarás

Café

Equipo que necesitarás

Blender

Calienta un wok grande y antiadherente o un horno holandés, y rocíalo rápidamente con aceite.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Agregue las semillas de mostaza negra, los chiles y la rama de canela. Cocine y revuelva hasta que las semillas de mostaza comiencen a estallar o hasta que estén fragantes (sin mucho aceite, las semillas pueden no estallar, pero está bien).

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Mostaza Negra

Rama De Canela

Mostaza

Pimienta De Chile

Semillas

Aceite De Cocina

Aparecer

Agregue las cebollas, el ajo, la pasta de jengibre y la masala. Saltee hasta que esté fragante, unos 2-3 minutos, pero tenga cuidado de no quemarlo.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Jengibre

Ajo

Cebolla

Añadir el jugo de naranja y llevar a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Naranja

Agregue el calabacín y las zanahorias, cubra y cocine durante 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Calabacines

Zanahoria

Agregue los guisantes verdes y los garbanzos, y cocine hasta que se calienten, aproximadamente 3 o 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Guisantes Verdes

Garbanzo

Agregue la sal, el cuscús, las mandarinas y el agua caliente. Revuelva bien, cubra y retire del fuego. Dejar reposar durante al menos cinco minutos antes de remover.

Ingredientes que necesitarás

Mandarinas

Cuscús

Agua

Sal

Sirva caliente o a temperatura ambiente o enfríe para obtener una ensalada fantástica.

Equipo

Blender

Horno Holandés

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Ingredientes

Porciones:

2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

zanahorias pequeñas, cortadas a la mitad longitudinalmente 1Trozos de caramelo de la barra Heath

semillas de mostaza negra 4251 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

mandarinas, escurridas (use las que se envasan en jugo)6camarones y venas

semillas de dos vainas de cardamomo verde 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

garbanzos cocidos 2pulgada

Stoli Vainilla (opcional para darle patadita)23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

semillas de cilantro 3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

cuscús crudo 3Trozos de caramelo de la barra Heath

3 papas russet, cortadas en trozos de 1 pulgada 4

chiles secos, sin semillas y cortados en tiras irregulares (dejar 3 semillas para añadir picante)3clavo

ajo, prensado 11 libra de calabacín,

pasta de jengibre 2Tbs

cebollas picadas 3401 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

½ Taza de jugo de naranja 1Trozos de caramelo de la barra Heath

onzas fluidas de agua fresca 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

guisantes descongelados algo 11 libra de calabacín,

sal (opcional)1Trozos de caramelo de la barra Heath

cúrcuma 2961 libra de Mafaldi fresco si es posible

agua caliente 1( berenjenas)

calabacín grande, cortado a la mitad a lo largo y cortado en trozos de 1/2 pulgada (aproximadamente 2 tazas)

Vino recomendado: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Brillante

Indian funciona muy bien con Gruener Veltliner, Riesling y rosado espumoso. El mejor vino para la comida india dependerá del plato, por supuesto, pero estas selecciones se pueden servir frías y tienen un poco de dulzura para complementar el picante y los sabores complejos de una amplia variedad de platos tradicionales. El veltliner Pfaffl Zeiseneck Gruner con una calificación de 4,1 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 16 dólares por botella.