Curry de Cuscús de Naranja

Curry de Cuscús de Naranja
La receta de Curry de Cuscús de naranja podría satisfacer su antojo indio en aproximadamente 35 minutos. Una porción de este plato contiene alrededor 12g de proteína, 2g de grasa y un total de 323 calorías. Esta receta sirve 6 personas. Para $1,56 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes pasta de jengibre, agua, mandarinas y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un veganos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 83%. Esta puntuación es increíble. Tratar Curry de Verduras con Cuscús, Cuscús de Salchicha al Curry, y Cuscús de Pollo y Verduras al Curry para recetas similares.

Instrucciones

1
Moler los ingredientes de masala hasta convertirlos en polvo. (Uso un molinillo de café para esto, pero una buena licuadora también funcionará.)
Ingredientes que necesitarás
CaféCafé
Equipo que necesitarás
BlenderBlender
2
Calienta un wok grande y antiadherente o un horno holandés, y rocíalo rápidamente con aceite.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Horno HolandésHorno Holandés
Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral CocidoPaquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido
3
Agregue las semillas de mostaza negra, los chiles y la rama de canela. Cocine y revuelva hasta que las semillas de mostaza comiencen a estallar o hasta que estén fragantes (sin mucho aceite, las semillas pueden no estallar, pero está bien).
Ingredientes que necesitarás
Semillas De Mostaza NegraSemillas De Mostaza Negra
Rama De CanelaRama De Canela
MostazaMostaza
Pimienta De ChilePimienta De Chile
SemillasSemillas
Aceite De CocinaAceite De Cocina
AparecerAparecer
4
Agregue las cebollas, el ajo, la pasta de jengibre y la masala. Saltee hasta que esté fragante, unos 2-3 minutos, pero tenga cuidado de no quemarlo.
Ingredientes que necesitarás
Pasta De JengibrePasta De Jengibre
AjoAjo
CebollaCebolla
5
Añadir el jugo de naranja y llevar a ebullición.
Ingredientes que necesitarás
Zumo De NaranjaZumo De Naranja
6
Agregue el calabacín y las zanahorias, cubra y cocine durante 4 minutos.
Ingredientes que necesitarás
CalabacinesCalabacines
ZanahoriaZanahoria
7
Agregue los guisantes verdes y los garbanzos, y cocine hasta que se calienten, aproximadamente 3 o 4 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Guisantes VerdesGuisantes Verdes
GarbanzoGarbanzo
8
Agregue la sal, el cuscús, las mandarinas y el agua caliente. Revuelva bien, cubra y retire del fuego. Dejar reposar durante al menos cinco minutos antes de remover.
Ingredientes que necesitarás
MandarinasMandarinas
CuscúsCuscús
AguaAgua
SalSal
9
Sirva caliente o a temperatura ambiente o enfríe para obtener una ensalada fantástica.

Vino recomendado: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Brillante

Indian funciona muy bien con Gruener Veltliner, Riesling y rosado espumoso. El mejor vino para la comida india dependerá del plato, por supuesto, pero estas selecciones se pueden servir frías y tienen un poco de dulzura para complementar el picante y los sabores complejos de una amplia variedad de platos tradicionales. El veltliner Pfaffl Zeiseneck Gruner con una calificación de 4,1 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 16 dólares por botella.
Forro velcro de Cuello Alto Pfaffl
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Increíblemente crujiente y de huesos finos con mucha pimienta y un toque de extravagancia. No es de extrañar, porque este vino crece en el arrecife de ostras fósil más grande del mundo.
DificultadDificil
Listo en35 min.
Porciones6
Puntuación de Salud62
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