Curry de Cordero
El curry de cordero podría ser solo el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 17g de proteína, 27g de grasa y un total de 483 calorías. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.65 por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Esta receta es típica de la cocina india. Una mezcla de pimienta, salsa de ramo marrón, clavos de olor molidos y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Para usar el curry en polvo, puede seguir este plato principal con el Helado de Curry con Mango y Pistacho como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 33%. Esta partitura no es tan buena. Recetas similares incluyen Chuletas de Cordero Con Salsa de Crema de Curry o Costilla de Cordero, Curry de Cordero, y Curry de Cordero.
Instrucciones
Saltee el apio, la cebolla y la manzana en mantequilla en un horno holandés grande a fuego medio hasta que la cebolla esté dorada. Agregue la harina.
Combine el agua y la salsa de ramo; agregue gradualmente a la mezcla salteada, mezclando hasta que quede suave.
Agregue los siguientes 6 ingredientes, mezclando bien. Llevar la mezcla a ebullición; reducir el fuego. Tape y cocine a fuego lento durante 30 minutos o hasta que la mezcla esté espesa y burbujeante.
Sirva sobre arroz cocido caliente con los siguientes condimentos: (aproximadamente 3/4 de taza cada uno) chutney, coco en copos, huevo duro picado, tocino cocido desmenuzado y cacahuetes salados.
Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling
Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son excelentes opciones para asiáticos. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Un vino que puedes probar es la bodega de Good Hope Bush Vine Chenin Blanc. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 14 dólares.
![La bodega de Good Hope Bush Vine Chenin Blanc]()
La bodega de Good Hope Bush Vine Chenin Blanc
La Chenin es una uva extremadamente versátil, capaz de hacer excelentes vinos en muchas formas diferentes, desde la cosecha tardía hasta el vino de paja, la Chenin seca clásica e incluso el Méthode Champenoise. Este ejemplo es un blanco seco de Chenin maravillosamente vivo, intenso, afrutado y bellamente equilibrado. Aromas de manzanas verdes y melocotón blanco invitan al paladar jugoso, pero tenso. La profundidad de la fruta es lo que distingue a este vino. Muestra una gran persistencia de sabor y frescura que permanecen en el paladar mucho después de que el vino se haya ido. Muy individual, el carácter de este vino lo convierte en un compañero perfecto para los cálidos días de verano y las largas noches cálidas.