Cupcakes Glaseados de Chocolate

Cupcakes Glaseados de Chocolate
Los cupcakes glaseados con chocolate podrían ser el postre que estás buscando. Esta receta hace 24 porciones con 290 calorías, 5g de proteína, y 14g de grasa cada. Para 62 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes a mano polvo de hornear, chocolate semidulce, sal y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 5 minutos. Es un precio muy razonable receta para los fanáticos de la comida americana. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante mala de 21%. Recetas similares incluyen Pastelitos húmedos glaseados con chocolate, Cupcakes de Chocolate y Aguacate Glaseados, y Cupcakes de Chocolate Negro Glaseado.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 350 grados F. Rocíe los fondos 24 los moldes para cupcakes con aerosol antiadherente. Rellena cada uno con una doble capa de papel para cupcakes. Alternativamente, use una lata antiadherente para cupcakes y rocíe los lados y fondos con aerosol antiadherente. Reservar.
Ingredientes que necesitarás
8 Chocolates Cubiertos De Caramelo Azul O Gomitas Azules8 Chocolates Cubiertos De Caramelo Azul O Gomitas Azules
Equipo que necesitarás
Ensalada De Rúcula, Para ServirEnsalada De Rúcula, Para Servir
2
En el tazón de una batidora de pie equipada con un accesorio para batir, "ponga en crema" la mantequilla y el azúcar granulada hasta que estén suaves, de 3 a 5 minutos. Raspe los lados con una espátula de goma y mezcle para mezclar.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Besos De Hershey1/2 Taza De Besos De Hershey
Moldes Para MuffinsMoldes Para Muffins
2 Barras (3-1/2 Onzas Cada Una) De Chocolate Negro 70% Cacao, Picado2 Barras (3-1/2 Onzas Cada Una) De Chocolate Negro 70% Cacao, Picado
Equipo que necesitarás
Pizca Grande De Sal FinaPizca Grande De Sal Fina
Palillos De DientesPalillos De Dientes
1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino
Shaohsing, O Vino De Arroz ChinoShaohsing, O Vino De Arroz Chino
3
Agregue el azúcar morena y continúe mezclando hasta que ambos azúcares estén completamente integrados y la mantequilla esté blanda, de 3 a 5 minutos adicionales. Con la batidora a velocidad lenta, agregue los huevos, de uno en uno.
Ingredientes que necesitarás
HombroHombro
Moldes Para MuffinsMoldes Para Muffins
Fresas Frescas En Rodajas AdicionalesFresas Frescas En Rodajas Adicionales
Equipo que necesitarás
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
4
En un tazón mediano, tamiza la harina, el cacao en polvo, el polvo de hornear, la sal y la canela. Con la batidora a baja velocidad, incorpore gradualmente aproximadamente la mitad de la mezcla de harina. Cuando esté completamente mezclado, agregue la mitad del yogur.
Ingredientes que necesitarás
Leche Fría, Para ServirLeche Fría, Para Servir
Papel De ArrozPapel De Arroz
Helado De Vainilla Y Nueces AdicionalesHelado De Vainilla Y Nueces Adicionales
1/4 Taza De Yogur De Fresa1/4 Taza De Yogur De Fresa
Avena (ya Sea Instantánea O Normal)Avena (ya Sea Instantánea O Normal)
(puede Sustituir A Fontina O Montasio)(puede Sustituir A Fontina O Montasio)
Equipo que necesitarás
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
Shaohsing, O Vino De Arroz ChinoShaohsing, O Vino De Arroz Chino
5
Agregue el resto de la harina y el yogur restante. La masa será bastante densa y espesa. Llena las latas un poco más de 3/4 de ellas. Para un molde que tiene agujeros de entre 3 y 4 onzas, me gusta usar una medida de 1/3 taza, nivelada, para llenar cada uno con la misma cantidad de masa. Cuando la bandeja(s) completo, pulsa en la bandeja un par de veces sobre una superficie plana y a nivel de la mezcla y poner la bandeja(s) en el centro del horno.
Ingredientes que necesitarás
1/4 Taza De Yogur De Fresa1/4 Taza De Yogur De Fresa
Avena (ya Sea Instantánea O Normal)Avena (ya Sea Instantánea O Normal)
Equipo que necesitarás
Ensalada De Rúcula, Para ServirEnsalada De Rúcula, Para Servir
6
Hornee durante 8 minutos y luego gire los cupcakes a la mitad.
Ingredientes que necesitarás
8 Chocolates Cubiertos De Caramelo Azul O Gomitas Azules8 Chocolates Cubiertos De Caramelo Azul O Gomitas Azules
Equipo que necesitarás
Ensalada De Rúcula, Para ServirEnsalada De Rúcula, Para Servir
7
Hornear durante 10 minutos adicionales. Un probador de pasteles, cuando se inserta en el centro de un cupcake, debe salir limpio.
Ingredientes que necesitarás
8 Chocolates Cubiertos De Caramelo Azul O Gomitas Azules8 Chocolates Cubiertos De Caramelo Azul O Gomitas Azules
Equipo que necesitarás
Ensalada De Rúcula, Para ServirEnsalada De Rúcula, Para Servir
8
Retira los cupcakes del horno y deja que se enfríen durante 5 minutos. Retírelos con cuidado de las latas para que el calor no continúe cocinando los cupcakes y corra el riesgo de secarlos. Dejar enfriar completamente.
Ingredientes que necesitarás
8 Chocolates Cubiertos De Caramelo Azul O Gomitas Azules8 Chocolates Cubiertos De Caramelo Azul O Gomitas Azules
Equipo que necesitarás
Ensalada De Rúcula, Para ServirEnsalada De Rúcula, Para Servir
9
En un tazón pequeño a prueba de calor, derrita el chocolate sobre una olla de agua hirviendo (una caldera doble). En una cacerola pequeña, caliente suavemente la crema agria a fuego lento. Cuando la crema comience a hervir a fuego lento, apague el fuego y agregue la vainilla. El uso de la cuchara para medir el cacao en polvo y añadir a la crema agria.
Ingredientes que necesitarás
Papel De ArrozPapel De Arroz
3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos
6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)
Azúcar En Polvo Y Crema Batida, OpcionalAzúcar En Polvo Y Crema Batida, Opcional
2 Barras (3-1/2 Onzas Cada Una) De Chocolate Negro 70% Cacao, Picado2 Barras (3-1/2 Onzas Cada Una) De Chocolate Negro 70% Cacao, Picado
3 Cucharadas De Aceite De Nueces Tostadas3 Cucharadas De Aceite De Nueces Tostadas
Equipo que necesitarás
6 1/2 Onzas De Chocolate Sin Azúcar, Finamente Picado6 1/2 Onzas De Chocolate Sin Azúcar, Finamente Picado
Mantequilla, Más 3 Cucharadas Derretida Para PincelarMantequilla, Más 3 Cucharadas Derretida Para Pincelar
1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino
Shaohsing, O Vino De Arroz ChinoShaohsing, O Vino De Arroz Chino
1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas
10
Batir para mezclar. Sin limpiar la cuchara, mida el jarabe de maíz y agréguelo al chocolate. La capa de cacao en polvo en la cuchara evitará que el jarabe de maíz se adhiera a la cuchara, lo que facilita la adición de la cantidad precisa de jarabe. Cuando el chocolate se haya derretido, retírelo del fuego y deje que la crema y el chocolate "descansen" durante 5 minutos. Revuelva suavemente y déjelos a un lado.
Ingredientes que necesitarás
Papel De ArrozPapel De Arroz
Chispas De Colores Variadas O Azúcar De ColoresChispas De Colores Variadas O Azúcar De Colores
6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)
2 Barras (3-1/2 Onzas Cada Una) De Chocolate Negro 70% Cacao, Picado2 Barras (3-1/2 Onzas Cada Una) De Chocolate Negro 70% Cacao, Picado
3 Fresas Congeladas Sin Azúcar3 Fresas Congeladas Sin Azúcar
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino
11
Cuando los cupcakes se enfríen, esparza el glaseado de chocolate sobre la parte superior y sirva.
Ingredientes que necesitarás
Glaseado De ChocolateGlaseado De Chocolate
8 Chocolates Cubiertos De Caramelo Azul O Gomitas Azules8 Chocolates Cubiertos De Caramelo Azul O Gomitas Azules
Pimienta De árbolPimienta De árbol
DificultadExperto
Listo en1 hr., 5 min.
Porciones24
Puntuación de Salud2
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