Cupcakes del Primer Beso
La receta de cupcakes First Kiss podría satisfacer su antojo americano en aproximadamente 45 minutos. Una porción de este plato contiene alrededor 5g de proteína, 23g de grasa y un total de 450 calorías. Esta receta sirve 24. Para 82 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tiene harina de trigo blando, cacao de proceso holandés, agua y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Solo a unas pocas personas les gustó este postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 17%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Cupcakes de 2 besos, Cupcakes de Beso de Brownie, y Magdalenas de Beso Secreto.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados.
Combine el cacao y 2 tazas de agua hirviendo en un tazón grande a prueba de calor, revolviendo hasta que esté mezclado y suave; enfríe completamente. Batir la mantequilla con una batidora hasta que esté cremosa; agregar gradualmente el azúcar, batiendo hasta que se mezcle.
Agregue los huevos, 1 a la vez, batiendo hasta que se mezclen después de cada adición.
Combine la harina y los siguientes 3 ingredientes; agregue a la mezcla de mantequilla alternativamente con la mezcla de cacao, comenzando y terminando con la mezcla de harina. Batir a baja velocidad hasta que se mezcle después de cada adición. Agregue el extracto de chocolate.
Coloque las tazas de papel para hornear en 2 moldes para muffins (12 tazas) y cúbralas con aerosol para cocinar; coloque la masa con cuchara en las tazas, llenando dos tercios de ellas.
Hornear de 12 a 15 minutos. No te enfríes.
Mientras los cupcakes estén calientes, presiona 1 beso de chocolate en el centro de cada uno.
Dejar enfriar completamente.
Para preparar el glaseado de cereza, bate los primeros 5 ingredientes a velocidad media con una batidora eléctrica hasta que quede cremoso. Agregue gradualmente el azúcar en polvo, batiendo a baja velocidad hasta que se mezcle. Batir a alta velocidad durante 2 minutos o hasta que quede cremoso. Hace 3 tazas.
Escarcha cada cupcake con glaseado de cereza usando la punta de metal no. 2D.
Para preparar la ganache, cocine la crema en una cacerola pesada sin aluminio a fuego medio, revolviendo con frecuencia, solo hasta que comience a hervir al vapor (no hierva); retire del fuego.
Coloque el chocolate en un tazón de vidrio. Agregue lentamente la crema caliente al chocolate, batiendo con un batidor hasta que el chocolate se derrita y la mezcla esté bien mezclada. La mezcla se espesará a medida que se enfríe. Hace aproximadamente 2 tazas.
Sumerja las cerezas en la Ganache de chocolate y coloque 1 encima de cada magdalena.