Cupcakes de Tarta de Queso con Chocolate y Glaseado de Ganache

Name: Cupcakes de Tarta de Queso con Chocolate y Glaseado de Ganache
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: América
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, 1 1/3 taza de melaza; 6 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa mantequilla, ablandada; 85 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO queso crema, suavizado; 1 huevo, a temperatura ambiente; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 1 Trozos de caramelo de la barra Heath espresso instantáneo en polvo, opcional; 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible leche, a temperatura ambiente; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible chispas de chocolate semidulce; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa mini chispas de chocolate semidulce; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible azúcar, más 2 cucharadas; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cacao en polvo sin azúcar; 1 1 libra de calabacín, Bocaditos de chocolate semidulce Toll House® de Nestlé®; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa nueces picadas

Cupcakes de Tarta de Queso y Chocolate con Glaseado de Ganache podrían ser solo los Americano receta que está buscando. Para 48 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 309 calorías, 4g de proteína, y 20g de grasa. Esta receta sirve 12. Esta receta es del agrado de 7 amantes de la comida y cocineros. Diríjase a la tienda y recoja harina, leche, queso crema y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 26%. Esta partitura no es tan estupenda. Tratar Cupcakes fritos de Ganache Gilbert: Cupcakes de Soda de Chocolate con Ganache, Glaseado de Plátano y Plátano Caramelizado, Cupcakes de Chocolate con Ganache y Glaseado de Malvavisco, y Cupcakes Espresso con Ganache de Chocolate con Leche y Glaseado de Chocolate Blanco para recetas similares.

Instrucciones

Coloque la rejilla en el medio del horno y precaliente a 350 grados F. Alinee 12 tazas para muffins con papeles para cupcakes.

Ingredientes que necesitarás

Magdalenas

Equipo que necesitarás

Revestimientos Para Muffins

Horno

En un tazón mediano, tamice la harina, el cacao en polvo, el polvo de hornear y la sal, y reserve. Con una batidora, batir la mantequilla y 3/4 de taza de azúcar hasta que se ponga de color amarillo pálido, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Hornear

Cacao En Polvo

Mantequilla

Crema

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Blender

Tazón

Agregue el huevo y revuelva hasta que se combine. Agregue suavemente la mitad de la mezcla de harina y revuelva hasta que se incorpore.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Huevo

Mezclar en la leche.

Ingredientes que necesitarás

Leche

Agregue el resto de la mezcla de harina y revuelva hasta que se combine. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

En un tazón pequeño, mezcle el queso crema, 2 cucharadas de azúcar y la vainilla. Agregue las chispas de chocolate y las nueces.

Ingredientes que necesitarás

Chispas De Chocolate

Queso Crema

Vainilla

Nuez

Azucarera

Equipo que necesitarás

Tazón

Llena los forros de cupcakes preparados con suficiente masa de chocolate para cubrir el fondo.

Ingredientes que necesitarás

2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado

Magdalenas

Equipo que necesitarás

Revestimientos Para Muffins

Agregue una cucharada de relleno de queso crema a cada uno, luego cubra con la masa restante (el relleno de queso crema no debe ser visible).

Ingredientes que necesitarás

Queso Crema

Hornear durante 20 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Deje reposar los cupcakes en la sartén durante 3 minutos y luego retírelos y déjelos enfriar completamente en una rejilla.

Ingredientes que necesitarás

Magdalenas

Equipo que necesitarás

Sartén

Sumerge cada cupcake en la ganache, formando una capa uniforme de glaseado.

Ingredientes que necesitarás

Glaseado

Magdalenas

Chapuzón

Colóquelo en el refrigerador para que cuaje, unos 15 minutos.

Coloque un tazón a prueba de calor sobre una olla de agua hirviendo y mezcle el chocolate, la crema y el espresso en polvo (si lo usa). Continúe batiendo hasta que el chocolate se derrita y la mezcla esté espesa, aproximadamente 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Espresso Instantáneo