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Cupcakes de Crema Brulee de Caramelo Y Azúcar Morena

Cupcakes de Crema Brulee de Caramelo Y Azúcar Morena
La receta Cupcakes de Crema Brulee de Caramelo de Azúcar Morena está lista en aproximadamente 1 hora y 15 minutos y es sin duda un gran vegetariano opción para los amantes de la comida mediterránea. Esta receta sirve para 20. Para $1.68 por porción, esta receta cubiertas 9% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción contiene 563 calorías, 5g de proteína, y 28g de grasa. Si tienes a mano aceite vegetal, leche evaporada, extracto de vainillina y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. 5 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 16%. Esta puntuación no es tan tremenda. Tratar Crème Brûlée de Calabaza y Azúcar Moreno, Receta de Crème Brûlée de Calabaza con Azúcar Morena, y Potes de Crema de Azúcar Morena con Caramelo Salado para recetas similares.

Instrucciones

1
Equipo especial: soplete pequeño
Equipo que necesitarás
SopleteSoplete
2
Para los cupcakes: Precaliente el horno a 350 grados F. Forre un molde para cupcakes de tamaño normal con 20 forros de papel y reserve.
Ingredientes que necesitarás
48 Piezas De Regaliz Rojo De Cordón48 Piezas De Regaliz Rojo De Cordón
Equipo que necesitarás
16 Onzas Líquidas De Jarabe De Chocolate Hershey's16 Onzas Líquidas De Jarabe De Chocolate Hershey's
6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa
3
En el tazón de una batidora eléctrica de pie, mida la harina, el azúcar morena, el bicarbonato de sodio y la sal y bata para combinar. Luego, mida la crema agria, los huevos, el aceite vegetal, el pudín de vainilla, el suero de leche y el extracto de vainilla en el tazón y mezcle a velocidad baja durante 30 segundos. Detenga la batidora y raspe los lados del tazón con una espátula de goma. Vuelva a poner la batidora a velocidad media y mezcle hasta que se combinen. Usa una espátula de goma para revolver la masa. Asegúrate de que toda la harina y los ingredientes secos estén completamente combinados en la masa.
Ingredientes que necesitarás
(recomendado: Galletas Pillsbury Grands!)(recomendado: Galletas Pillsbury Grands!)
1 1/2 Cucharadita De Especias Mixtas1 1/2 Cucharadita De Especias Mixtas
Chispas De Naranja O Azúcar De NaranjaChispas De Naranja O Azúcar De Naranja
6 Peras Bartlett O D'Anjou Medianas6 Peras Bartlett O D'Anjou Medianas
Cada Uno De Nuez Moscada Molida, Pimienta De Jamaica Y Clavo De OlorCada Uno De Nuez Moscada Molida, Pimienta De Jamaica Y Clavo De Olor
3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos
Azúcar En Polvo Y Crema Batida, OpcionalAzúcar En Polvo Y Crema Batida, Opcional
Caramelos SalvavidasCaramelos Salvavidas
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
Equipo que necesitarás
Caramelos Recubiertos De Chocolate, Como M&M'sCaramelos Recubiertos De Chocolate, Como M&M's
Pizca Grande De Sal FinaPizca Grande De Sal Fina
Palillos De DientesPalillos De Dientes
1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino
4
Llena 20 moldes para cupcakes hasta dos tercios con la masa y hornea hasta que la parte superior rebote al tocarla, aproximadamente 20 minutos. Enfríe los cupcakes por completo.
Ingredientes que necesitarás
48 Piezas De Regaliz Rojo De Cordón48 Piezas De Regaliz Rojo De Cordón
Equipo que necesitarás
Mitades De Galletas GrahamMitades De Galletas Graham
6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa
5
Para el relleno de crema brulee: Precaliente el horno a 325 grados F.
Equipo que necesitarás
6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa
6
Batir el azúcar, la pasta de vainilla y las yemas de huevo en un tazón. Batir lentamente la crema espesa hasta que esté completamente combinada.
Ingredientes que necesitarás
Pasta De VainillaPasta De Vainilla
Tazas De Chispas De Chocolate Agridulce (60 Por Ciento De Cacao) (recomendado: Ghiradelli)Tazas De Chispas De Chocolate Agridulce (60 Por Ciento De Cacao) (recomendado: Ghiradelli)
1/2 Lata (12 Onzas Líquidas) De Leche Evaporada1/2 Lata (12 Onzas Líquidas) De Leche Evaporada
Con Almendras (1,45 Onzas Cada Una), PicadasCon Almendras (1,45 Onzas Cada Una), Picadas
Equipo que necesitarás
Caramelos Recubiertos De Chocolate, Como M&M'sCaramelos Recubiertos De Chocolate, Como M&M's
1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino
7
Vierte la mezcla en una cazuela de 9 por 9 pulgadas.
Equipo que necesitarás
(recomendado: Velveeta)(recomendado: Velveeta)
8
Coloque la cazuela en una bandeja para hornear galletas de 18 por 13 pulgadas y vierta 2 tazas de agua en el fondo de la bandeja para hornear galletas para usar como baño de agua.
Ingredientes que necesitarás
48 Caramelos Skittles Del Tamaño De Un Bocado48 Caramelos Skittles Del Tamaño De Un Bocado
Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 PulgadaChirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
(recomendado: Velveeta)(recomendado: Velveeta)
Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar SándwichesAros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches
9
Hornee hasta que cuaje (cuando no se mueva cuando se agite) de 30 a 45 minutos.
Equipo que necesitarás
6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa
10
Retirar del horno y dejar enfriar por completo. Una vez que se haya enfriado por completo, saque toda la crema brulee horneada y colóquela en una manga pastelera.
Equipo que necesitarás
300 Gramos (11 Onzas) De Chocolate Con Leche, Picado Uniformemente300 Gramos (11 Onzas) De Chocolate Con Leche, Picado Uniformemente
6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa
11
Corta 1/2 pulgada de la parte superior de la manga pastelera. Reserva.
Equipo que necesitarás
300 Gramos (11 Onzas) De Chocolate Con Leche, Picado Uniformemente300 Gramos (11 Onzas) De Chocolate Con Leche, Picado Uniformemente
12
Para el glaseado de caramelo: Batir la mantequilla y el queso crema en el tazón de una batidora eléctrica equipada con un accesorio de paleta hasta que estén suaves y esponjosos. Detenga la batidora y agregue aproximadamente la mitad del azúcar en polvo. Gire la batidora a bajo durante 30 segundos y luego a medio hasta que se combinen. Para la batidora y agrega el resto del azúcar en polvo junto con el dulce de leche, la leche evaporada y el extracto de vainilla.
Ingredientes que necesitarás
6 Onzas De Coco Rallado6 Onzas De Coco Rallado
(recomendado: Galletas Pillsbury Grands!)(recomendado: Galletas Pillsbury Grands!)
Dulce De LecheDulce De Leche
Masa De Galletas De Mantequilla De ManíMasa De Galletas De Mantequilla De Maní
1-1/2 Tazas De Cerezas Confitadas Rojas Y Verdes1-1/2 Tazas De Cerezas Confitadas Rojas Y Verdes
Caramelos Skittles Del Tamaño De Un BocadoCaramelos Skittles Del Tamaño De Un Bocado
1/3 Taza De Jugo De Lima Fresco1/3 Taza De Jugo De Lima Fresco
1 Taza De Cebolla Picada1 Taza De Cebolla Picada
Equipo que necesitarás
Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para TacosQuesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
13
Mezcle el glaseado a fuego lento hasta que el azúcar en polvo comience a incorporarse. A continuación, gire la batidora a media-alta y mezcle hasta que esté muy suave y esponjoso.
Ingredientes que necesitarás
Masa De Galletas De Mantequilla De ManíMasa De Galletas De Mantequilla De Maní
Caramelos Skittles Del Tamaño De Un BocadoCaramelos Skittles Del Tamaño De Un Bocado
Equipo que necesitarás
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
14
Coloque el glaseado en una manga pastelera con una punta redonda grande.
Ingredientes que necesitarás
Caramelos Skittles Del Tamaño De Un BocadoCaramelos Skittles Del Tamaño De Un Bocado
Equipo que necesitarás
300 Gramos (11 Onzas) De Chocolate Con Leche, Picado Uniformemente300 Gramos (11 Onzas) De Chocolate Con Leche, Picado Uniformemente
15
Para ensamblar: Con una punta de tubería redonda grande, corte un agujero en el centro de cada cupcake horneado. Rellena cada cupcake generosamente con el relleno de crema brulee. Luego, cubre la parte superior de cada cupcake con el glaseado de caramelo.
Ingredientes que necesitarás
Caramelos Skittles Del Tamaño De Un BocadoCaramelos Skittles Del Tamaño De Un Bocado
1/3 Taza De Jugo De Lima Fresco1/3 Taza De Jugo De Lima Fresco
48 Piezas De Regaliz Rojo De Cordón48 Piezas De Regaliz Rojo De Cordón
16
Espolvorea cada cupcake helado con 1 cucharadita de azúcar granulada. Con un soplete, calienta el azúcar en la parte superior de cada cupcake hasta que esté dorado.
Ingredientes que necesitarás
Con Almendras (1,45 Onzas Cada Una), PicadasCon Almendras (1,45 Onzas Cada Una), Picadas
48 Piezas De Regaliz Rojo De Cordón48 Piezas De Regaliz Rojo De Cordón
17
Decora con una frambuesa fresca y sirve.
Ingredientes que necesitarás
Con 50 CaloríasCon 50 Calorías

Vino recomendado: Burdeos, Migas De Galletas Graham De Chocolate (aproximadamente 14 Galletas Enteras), Burdeos Blanco

Burdeos, Champán y Borgoña blanco son mis mejores opciones para los franceses. El vino francés es tan diverso como la comida francesa, pero rara vez te equivocas con el champán. Si su comida requiere un vino blanco, también puede probar un burdeos blanco. Para un rojo, prueba una mezcla de burdeos rojo. Un vino que puedes probar es Chateau Jalousie Beaulieu Bordeaux Superieur. Tiene 4.1 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 15 dólares.
Chateau Jalousie Beaulieu Burdeos Superior
Chateau Jalousie Beaulieu Burdeos Superior
Château Jalousie Beaulieu es un vino fino con una nariz elegante, marcada por frutas rojas y especias. En boca presenta una textura carnosa y taninos finos.
DificultadExperto
Listo en1 hr., 15 min.
Porciones20
Puntuación de Salud1
Vegetariana
CocinasMediterráneaFrancesaEuropea
DietasLacto Ovo Vegetarianismo
Tipos de PlatoAntipastiEntrantesBocadillosAperitivosAntipasto
Quiche en bolsa
Quiche de carne y patata
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Tazas de quiche de tocino y brócoli
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