Cupcakes Amarillos Mantecosos con Glaseado de Merengue de Chocolate
Cupcakes amarillos mantecosos con Glaseado de Merengue de chocolate podrían ser el postre que estás buscando. Una porción contiene 192 calorías, 3g de proteína, y 6g de grasa. Esta receta sirve 24. Para 28 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Una mezcla de azúcar, harina, extracto de vainilla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Esta receta es típica de la cocina americana. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 11%. Esta partitura no es tan estupenda. Tratar Cupcakes Amarillos con Glaseado de Chocolate, Cupcakes Amarillos con Glaseado de Chocolate, y Cupcakes De Chocolate Con Glaseado De Merengue para recetas similares.
Instrucciones
1
Precaliente el horno a 35
Equipo que necesitarás
Horno
2
Para preparar cupcakes, cubra ligeramente 24 tazas de muffins con aerosol para cocinar. Pese o vierta ligeramente la harina en tazas medidoras secas; nivélela con un cuchillo. Pese o vierta ligeramente la fécula de patata en una taza medidora seca; nivélela con un cuchillo.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para Cocinar
Fécula De Patata
Magdalenas
Harina Para Todo Uso
Equipo que necesitarás
Taza Medidora
Revestimientos Para Muffins
Cuchillo
3
Combine la harina, la fécula de patata, el polvo de hornear y 1 cucharadita de sal, revolviendo bien con un batidor.
Ingredientes que necesitarás
Fécula De Patata
Harina Para Todo Uso
Sal
Equipo que necesitarás
Batir
4
Coloque 1 3/4 tazas de azúcar y 10 cucharadas de mantequilla en un tazón grande; bata con una batidora a velocidad media hasta que esté ligera y esponjosa.
Ingredientes que necesitarás
Mantequilla
Azucarera
Equipo que necesitarás
Blender
Tazón
5
Agregue los huevos, 1 a la vez, batiendo bien después de cada adición.
Ingredientes que necesitarás
Huevo
6
Combine la leche y la mitad y la mitad.
Ingredientes que necesitarás
Leche
7
Agregue la mezcla de harina y la mezcla de leche alternativamente a la mezcla de mantequilla, comenzando y terminando con la mezcla de harina. Batir hasta que se combinen. Incorporar el bourbon y 1 cucharada de vainilla. Divida la masa uniformemente entre las tazas de muffins preparadas; hornee a 350 por 18 minutos o hasta que un pico de madera insertado en el centro salga limpio. Dejar enfriar en una cacerola durante 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Borbón
Vainilla
Mantequilla
Harina Para Todo Uso
Leche
Equipo que necesitarás
Horno
8
Retire los cupcakes de las sartenes; enfríe completamente en estantes de alambre.
Ingredientes que necesitarás
Magdalenas
9
Para preparar el glaseado, combine 1 taza de azúcar y 1/4 de agua en una cacerola; lleve a ebullición. Cocine durante 3 minutos, sin remover, o hasta que el termómetro de dulces registre 25
Ingredientes que necesitarás
Glaseado
Caramelo
Azucarera
Agua
Equipo que necesitarás
Termómetro De Dulces
Sartén Para Salsa
10
Combine las claras de huevo, la crema de tártaro y la pizca de sal en un tazón grande. Con batidores limpios y secos, bate con una batidora a alta velocidad hasta que quede espumoso.
Ingredientes que necesitarás
Crema De Tártaro
Claras De Huevo
Sal
Equipo que necesitarás
Blender
Tazón
11
Vierta el jarabe de azúcar caliente en un chorro fino sobre la mezcla de clara de huevo, batiendo a alta velocidad hasta que se formen picos rígidos, aproximadamente 3 minutos. Reduzca la velocidad de la batidora a baja; continúe batiendo hasta que la mezcla de clara de huevo se enfríe (aproximadamente 12 minutos). Doble 1/4 taza de cacao sin azúcar en la mezcla de merengue enfriada y cubra cada magdalena con aproximadamente 2 cucharadas de glaseado.
Ingredientes que necesitarás
Cacao En Polvo Sin Azúcar
Almíbar
Claras De Huevo
Glaseado
Magdalenas
Equipo que necesitarás
Blender
12
Espolvoree 1 cucharada de cacao sin azúcar uniformemente sobre los cupcakes, si lo desea.