Cupcake Ruso Blanco
La magdalena blanca Rusa es una receta americana que sirve 24 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5g de proteína, 85g de grasa y un total de 1084 calorías. Para $1,78 por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 821 amantes de la comida y cocineros. Es traído a usted por Foodnetwork. Si tienes huevos, mayonesa, mezcla de pudín instantáneo de vainilla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 53 minutos. Con una espátula puntuación de 26%, este plato es bastante malo. Recetas similares incluyen Cupcake Ruso Blanco, Chile de Calabaza con Abuelita de Dos Maneras: Cupcake y No Cupcake: Mi Primer Maridaje de Cupcakes, y Ruso Blanco.
Instrucciones
Precalienta el horno a 300 grados F. Prepara una bandeja para cupcakes con 24 forros para cupcakes.
Combine la harina para pastel, la mezcla para pudín, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en 1 tazón mediano. Agrieta los huevos en un segundo tazón y agrega el extracto de vainilla. Mida la leche y la mitad y la mitad en un tercer tazón. En una batidora de 5 cuartos con un accesorio de paleta, batir la mantequilla hasta que esté esponjosa. Detenga la batidora y raspe los lados con una espátula. Ponga la batidora a la primera velocidad, agregue el azúcar y mezcle hasta que quede esponjoso.
Agrega los huevos de uno en uno. Raspa el tazón.
Añadir la crema agria y la mayonesa e incorporar por completo. Raspa el tazón.
Añadir los ingredientes secos, alternando con los húmedos. Empezarás y terminarás con los ingredientes secos.
Mezcle el licor de café y la pasta de moca en la masa hasta que quede suave y sin grumos.
Usando una cuchara para helado de 2 onzas, coloca 2 onzas de masa en los forros de cupcakes.
Hornear durante 18 minutos. Inserte un pincho en el cupcake, si sale limpio, están listos para ser retirados del horno.
Dejar enfriar durante 20 minutos.
Saca el centro de los cupcakes enfriados con una bola de melón. Llene una bolsa de pastelería con Relleno de Crema Irlandesa y corte un pequeño agujero en el extremo de la bolsa para permitir que el relleno se canalice en el centro ahuecado de la magdalena. Llena todos los cupcakes con aproximadamente 1/2 onza de relleno.
Coloque una punta redonda # 809 en una bolsa de pastelería grande. Llena la bolsa pastelera con crema de mantequilla irlandesa. Vierta generosamente aproximadamente 1 onza de crema de mantequilla en cada cupcake.
Decora cada cupcake con 4 o 5 perlas pequeñas de chocolate y un cigarrillo de chocolate.
Mezcla partes iguales de polvo de oro con vodka para hacer una pintura dorada comestible. Pinte los extremos de los cigarrillos de chocolate con un pincel redondo pequeño. La pintura comestible se secará dejando atrás el polvo de oro.
En una batidora de 5 cuartos con el accesorio de paleta, mezcle la mantequilla y la manteca. A la primera velocidad, agregue el azúcar en polvo tamizado al tazón en 3 partes.
Deje que cada parte se incorpore a la mezcla de mantequilla antes de agregar la siguiente. Después de agregar todo el azúcar, ponga la batidora a la cuarta velocidad (más alta) y mezcle durante 8 a 10 minutos. La crema de mantequilla comenzará a ganar volumen y se verá blanca y esponjosa. Una vez que lleve la crema de mantequilla a todo volumen, agregue los extractos y la pasta de moca. Por último, añadir los licores y el vodka e incorporar por completo.
En una batidora de 5 cuartos con el accesorio de paleta, agrega la crema espesa y bate a todo volumen.
Agregue el licor irlandés y, a la primera velocidad, doble el licor hasta que esté completamente incorporado.