Cuadrados de Polenta con Gorgonzola y Piñones

Name: Cuadrados de Polenta con Gorgonzola y Piñones
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla); 1 1 cucharada de orégano seco 1 limón rallado y 4 vueltas de cáscara de limón; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa grosella; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa perejil de hoja plana fresco picado; 43 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO 1/3 taza (sobre queso Gorgonzola desmenuzado; 1 1 libra de calabacín, sal kosher; 1 1 libra de calabacín, corteza de naranja rallada; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa piñones tostados; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible polenta de cocción rápida; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible agua hirviendo; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tocino ahumado de corte grueso, cortado en cubos

Los cuadrados de Polenta con Gorgonzolanas y piñones podrían ser la guarnición que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 5g de grasa y un total de 103 calorías. Para 51 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 10. Una mezcla de polenta de cocción rápida, mantequilla, corteza de naranja y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 18%. Esta partitura no es tan buena. Tratar Cebollas asadas con Gorgonzola + Piñones, Ensalada de Escarola con Gorgonzola, Piñones y Miel, y Focaccia Con Gorgonzola, Piñones Y Cebollas Verdes para recetas similares.

Instrucciones

Ponga a hervir 4 tazas de agua en una cacerola mediana. Agregue gradualmente la polenta y la sal, revolviendo constantemente con un batidor. Reduzca el fuego a bajo y cocine durante 4 minutos o hasta que espese, revolviendo con frecuencia. Agrega la mantequilla. Coloca la polenta con una cuchara en una bandeja para hornear cuadrada de 9 pulgadas recubierta con aerosol para cocinar, extendiéndola uniformemente. Presione la envoltura de plástico directamente sobre la superficie de la polenta; enfríe durante 1 hora o hasta que la polenta esté muy firme.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

1/2 Naranja, Ralladura Fresca

Mantequilla

Agua

Sal

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Bandeja Para Hornear

Sartén Para Salsa

Batir

Cortar en 30 cuadrados.

Combine 1/4 de taza de agua hirviendo y grosellas en un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

Grosella

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Dejar reposar durante 10 minutos o hasta que las grosellas estén regordetas; escurrir.

Ingredientes que necesitarás

Grosella

Combine las grosellas, el queso, los piñones y la corteza de naranja en un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

Ralladura De Naranja

Piñones

Grosella

Queso

Equipo que necesitarás

Tazón

Caliente el vinagre en una cacerola pequeña y cocine a fuego medio-bajo hasta que se reduzca a 2 cucharadas (aproximadamente 10 minutos). Enfriar un poco.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Cubra la sartén con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la mitad de los cuadrados de polenta a la sartén y cocine durante 6 minutos de cada lado o hasta que estén dorados.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Naranja, Ralladura Fresca

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire los cuadrados de polenta de la sartén y manténgalos calientes. Repita el procedimiento con la polenta restante. Cubra cada cuadrado con 1/2 cucharadita redondeada de mezcla de queso y rocíe con aproximadamente 1/4 de cucharadita de vinagre balsámico.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre Balsámico