Crujiente de Ruibarbo de Fresa

Name: Crujiente de Ruibarbo de Fresa
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 12 (invierno) (1 1/2 palitos) mantequilla fría sin sal, cortada en cubitos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) almidón; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 1 (puede ser o desnatar) sal kosher; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar moreno claro, ligeramente embalado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de naranja recién exprimido; 2 (puede ser o desnatar) ralladura de naranja; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas avena de cocción rápida (no instantánea), como la de McCann; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas ruibarbo fresco, cortado en cubitos de 1 pulgada (4 a 5 tallos); 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas fresas frescas, descascarilladas y cortadas a la mitad, si son grandes; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Helado de vainilla, para servir

El crujiente de ruibarbo de fresa podría ser el postre que estás buscando. Esta receta sirve 6 porciones con 756 calorías, 8g de proteína, y 32g de grasa cada. Para $2.08 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 863 personas quedaron impresionadas con esta receta. Es perfecto para Día de la Madre. Si tienes helado de vainilla, fresas, ruibarbo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 25 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 58%. Tratar Crujiente De Fresa Y Ruibarbo, Crujiente de Fresa y Ruibarbo, y Crujiente de Fresa y Ruibarbo para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 350 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Para la fruta, mezcle el ruibarbo, las fresas, 3/4 de taza de azúcar granulada y la ralladura de naranja en un tazón grande. En una taza medidora, disuelva la maicena en el jugo de naranja y luego mézclela con la fruta.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Granulada

Zumo De Naranja

Fresa

Ralladura De Naranja

Almidón De Maíz

Ruibarbo

Fruta

Equipo que necesitarás

Taza Medidora

Tazón

Vierta la mezcla en una fuente para hornear de 8 por 11 pulgadas y colóquela en una bandeja forrada con papel pergamino.

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Bandeja Para Hornear

Para el relleno, en el tazón de una batidora eléctrica equipada con el accesorio de paleta, combine la harina, la 1/2 taza restante de azúcar granulada, el azúcar moreno, la sal y la harina de avena. Con la batidora a baja velocidad, agregue la mantequilla y mezcle hasta que los ingredientes secos estén húmedos y la mezcla se desmenuce.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Granulada

Azúcar Morena

Avena

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Blender

Tazón

Espolvoree la cobertura sobre la fruta, cubriéndola por completo, y hornee durante 1 hora, hasta que la fruta esté burbujeando y la cobertura esté dorada.

Ingredientes que necesitarás

Fruta

Equipo que necesitarás

Horno

Servir caliente con helado.

Ingredientes que necesitarás

Helado