Crostini de Alcachofas y Frijoles

Crostini de Alcachofas y Frijoles
Olvídate de salir a comer o pedir comida para llevar cada vez que te apetezca la comida mediterránea. Intente hacer Crostini de Alcachofas y Frijoles en casa. Esta receta rinde 6 porciones con 446 calorías, 16g de proteína, y 25g de grasa cada. Para $2.2 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Funciona bien como un hor d'oeuvre. Algunas personas hicieron esta receta, y 11 dirían que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 49 minutos. Una mezcla de ralladura de limón, queso de oveja romano, corazones de alcachofa y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 45%, que es sólido. Recetas similares incluyen Crostini de Espinacas, Alcachofas, Frijoles Blancos, Crostini de Alcachofa Fresca y Frijoles Blancos, y Ensalada de Alcachofas, Tomates Cherry y Queso Feta con Crostini de Alcachofas y Pesto.

Instrucciones

1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Coloque una rejilla para horno en el centro del horno. Precaliente el horno a 375 grados F. Rocíe una bandeja para hornear con aceite en aerosol para cocinar vegetales
Ingredientes que necesitarás
Panceta Cortada En Rodajas Finas, Cortada En Trozos De 1/4 De PulgadaPanceta Cortada En Rodajas Finas, Cortada En Trozos De 1/4 De Pulgada
Equipo que necesitarás
Una Pizca De Hojuelas De Pimiento RojoUna Pizca De Hojuelas De Pimiento Rojo
Cebolla Picada (2 Cebollas)Cebolla Picada (2 Cebollas)
3
Coloque el jamón en una sola capa en la bandeja para hornear preparada y hornee durante 10 a 12 minutos hasta que esté crujiente. Dejar enfriar durante 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
JamónJamón
Equipo que necesitarás
Una Pizca De Hojuelas De Pimiento RojoUna Pizca De Hojuelas De Pimiento Rojo
Cebolla Picada (2 Cebollas)Cebolla Picada (2 Cebollas)
4
En otra bandeja para hornear, coloque las rebanadas de pan en una sola capa. Con una brocha de repostería, unta el pan con 1/4 de taza de aceite.
Ingredientes que necesitarás
3/4 Libra De Papas Rojas Pequeñas (aproximadamente 5), Cortadas En Rodajas3/4 Libra De Papas Rojas Pequeñas (aproximadamente 5), Cortadas En Rodajas
Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De GrosorCebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Una Pizca De Hojuelas De Pimiento RojoUna Pizca De Hojuelas De Pimiento Rojo
Brocha De ReposteríaBrocha De Repostería
5
Hornee hasta que estén doradas, aproximadamente de 12 a 15 minutos.
Equipo que necesitarás
Cebolla Picada (2 Cebollas)Cebolla Picada (2 Cebollas)
6
En un procesador de alimentos, combine los corazones de alcachofa, los frijoles, el queso, la albahaca, la ralladura de limón, el jugo de limón, la sal y la pimienta. Pulse hasta que la mezcla esté gruesa. Con la máquina en funcionamiento, agregue lentamente el 1/4 de taza restante de aceite de oliva. Vierta la mezcla de alcachofas en los crostini. Desmenuzar el jamón serrano y espolvorear por encima.
Ingredientes que necesitarás
Chips De Taco TricoloresChips De Taco Tricolores
Para Engrasar El InsertoPara Engrasar El Inserto
Plata Sin IgualPlata Sin Igual
JamónJamón
1 Lechuga Romana De Corazón Pequeño, Picada1 Lechuga Romana De Corazón Pequeño, Picada
1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
CrostiniCrostini
2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla
1 Tubo De Masa De Pizza Preparada Comprada En Tienda1 Tubo De Masa De Pizza Preparada Comprada En Tienda
1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños
Judías Verdes En Lata, EscurridasJudías Verdes En Lata, Escurridas
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
Equipo que necesitarás
Tomates Reliquia, Picados, OpcionalTomates Reliquia, Picados, Opcional
7
Rocíe con aceite y sirva.
Ingredientes que necesitarás
Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De GrosorCebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Vino recomendado: Cava, Chianti, Verdicchio, Rosa Brillante, Trebbiano

Crostini funciona muy bien con Vino Espumoso, Chianti y Verdicchio. Si está sirviendo una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. Un vino que puedes probar es Moet & Chandon Imperial (Botella de 3 Litros - Jeroboam). Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 600 dólares.
Moet & Chandon Imperial (Botella de 3 Litros - Jeroboam)
Moet & Chandon Imperial (Botella de 3 Litros - Jeroboam)
El color es un elegante amarillo pajizo dorado con reflejos ámbar.Sus aromas son radiantes, revelando frutas de pulpa amarilla brillante (manzana, pera, melocotón amarillo), miel, matices florales (flor de lima) y elegantes notas rubias (brioche y nueces frescas).En boca es seductor, rico en sabores y suave, combinando generosidad y sutileza, plenitud y vigor, seguido de un crujiente delicadamente fresco (fruta con semillas), para revelar el equilibrio mágico del champán.
DificultadDificil
Listo en49 min.
Porciones6
Puntuación de Salud5
Revista