Crepes de Melocotón
La receta de Crepes de melocotón está lista en aproximadamente 45 minutos y es sin duda un increíble vegetariano opción para los amantes de la comida mediterránea. Esta receta sirve para 8. Esta comida de la mañana tiene 255 calorías, 6g de proteína, y 7g de grasa por porción. Para 82 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta de Taste of Home tiene 1 fans. Una mezcla de extracto de vainillina, harina, huevos y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 23%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Crepes de melocotón, Ensalada de Melocotón Caramelizado + Cereza, Jamón y Gorgonzola con Panqueques de Trigo Sarraceno, y Confesión #145: Me gustan los panqueques Easy Panqueques fáciles de Nutella para recetas similares.
Instrucciones
En una licuadora, combine la leche, los huevos, la harina, el azúcar, la mantequilla y la vainilla. Cubra y procese hasta que quede suave. Tape y refrigere por 1 hora.
Mientras tanto, en una cacerola grande, combine el azúcar y la maicena. Poco a poco agregue el agua hasta que quede suave. Agregue 2 tazas de duraznos y mantequilla. Cocine y revuelva a fuego medio-alto hasta que espese y burbujee. Reduzca el fuego; cocine y revuelva 2 minutos más.
Retirar del fuego. Agregue el extracto de almendras y los duraznos restantes. Cubra y refrigere.
Calienta una sartén de 8 pulgadas ligeramente engrasada. sartén antiadherente a fuego medio; vierta aproximadamente 2 cucharadas de masa en el centro de la sartén. Levante e incline la bandeja para cubrir la parte inferior de manera uniforme. Cocine hasta que la parte superior parezca seca; dé la vuelta y cocine de 15 a 20 segundos más.
Retirar a una rejilla de alambre. Repita con la masa restante, engrasando la sartén según sea necesario. Cuando esté frío, apila los crepes con papel encerado o toallas de papel en el medio.
Coloca el relleno con una cuchara sobre los crepes; enrolla. Cubra con crema batida y nuez moscada si lo desea.