Crepes con Salsa de Caramelo y Nueces Tostadas

Name: Crepes con Salsa de Caramelo y Nueces Tostadas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Mediterránea, Francesa, Europea
Ingredients: 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Ciruelas o cualquier otra fruta guisada; 12 camarones y venas Mantequilla derretida adicional (para freír); 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa Coñac o brandy; 5 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pacanas, tostadas, picadas; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 tira de cáscara de limón; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa mantequilla sin sal; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 taza de leche entera o crema; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cajeta

Crepes con Salsa de Caramelo y Nueces Tostadas es un vegetariano receta con 12 porciones. Para 93 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 233 calorías, 5g de proteína, y 17g de grasa. Funciona mejor como comida de la mañana, y se hace en aproximadamente 45 minutos. A algunas personas les gustó mucho este plato mediterráneo. Esta receta es del agrado de 15 amantes de la comida y cocineros. Una mezcla de coñac, mantequilla adicional, mantequilla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es traído a usted por Epicurious. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 34%, lo cual es bastante malo. Recetas similares incluyen Crepes con Salsa de Caramelo y Nueces Tostadas, Arroz con Leche de la Vieja Usanza con Caramelo Salado y Nueces Tostadas, y Crepes con Salsa de Caramelo.

Instrucciones

Combine los primeros 6 ingredientes en la licuadora y licúe hasta que quede suave.

Equipo que necesitarás

Blender

Dejar reposar 1 hora a temperatura ambiente. Licuar de nuevo antes de usar.

Cepille ligeramente la sartén antiadherente de 8 a 9 pulgadas de diámetro con mantequilla derretida.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Calentar a fuego medio-alto.

Vierta poco 1/4 de taza de masa en la sartén, inclinándola para permitir que la masa cubra el fondo de la sartén. Cocine hasta que el crepe esté dorado en el fondo, aproximadamente 1 minuto. Voltee el crepe y cocine hasta que se dore en el fondo, aproximadamente 45 segundos.

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiéralo a una toalla de papel. Repite con el resto de la masa, haciendo unas 24 crepes y apilando crepes entre toallas de papel. Fresco.

Ingredientes que necesitarás

Crepes

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Combine la cajeta, la leche y la mantequilla en una cacerola mediana pesada. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego a medio y cocine a fuego lento hasta que la salsa se reduzca a 2 3/4 tazas, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Salsa

Leche

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retirar del fuego. Agrega el coñac.

Ingredientes que necesitarás

Coñac

Coloque 1 crepe en la superficie de trabajo.

Untar con 1 cucharada de salsa.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Espolvoree con 1 cucharada de nueces picadas. Dobla el crepe por la mitad sobre el relleno, luego por la mitad de nuevo, formando un triángulo. Repita con el resto de las crepes, la salsa y las pacanas. Coloque las crepes en dos platos para hornear de vidrio de 13x9x2 pulgadas. (Se puede preparar con 1 día de anticipación. Cubra y enfríe las crepes y la salsa restante por separado. Vuelva a calentar la salsa hasta que se pueda verter antes de continuar.)

Ingredientes que necesitarás

Pacanas