Crema de Tocino y Queso
Esta receta original y sin gluten sirve 6 y cuesta 95 centavos por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 13g de proteína, 16g de grasa y un total de 222 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 5 minutos. Una mezcla de pimienta molida, huevos, queso suizo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 30%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Flanes Individuales de Maíz con Corteza de Tocino y Patata, Crema De Tocino Y Huevos Con Infusión De Trufa Y Jamón Crujiente, y Flanes De Queso De Cabra Con Fresas En Almíbar De Vino Tinto.
Instrucciones
Precaliente el horno a 35
Cocine el tocino en una sartén mediana antiadherente a fuego medio hasta que esté crujiente.
Retire el tocino de la sartén; se desmoronan. Reserve 1 cucharada de goteo en la sartén; aumente el fuego a medio-alto.
Agregue el pimiento y el ajo; saltee 3 minutos.
Agregue las cebollas verdes; saltee 1 minuto.
Retire del fuego; agregue el tocino desmenuzado y el queso suizo. Divida la mezcla de tocino de manera uniforme entre 6 (6 onzas) ramekins o natillas cubiertas con aerosol para cocinar.
Caliente 2 tazas de leche en una cacerola a fuego medio a 180 o hasta que se formen pequeñas burbujas alrededor del borde (no hierva).
Coloque el Parmesano-Reggiano y el resto de los ingredientes en un tazón grande; revuelva con un batidor. Agregue gradualmente la leche caliente a la mezcla de huevo, revolviendo constantemente con un batidor. Divida la mezcla de huevo de manera uniforme entre los moldes.
Coloque los moldes en una sartén para asar y agregue agua caliente a la sartén a una profundidad de 1 pulgada.
Hornee a 350 por 32 minutos o hasta que el centro apenas se mueva cuando se toque el ramekin.
Retire los moldes del molde; deje reposar 10 minutos.