Costillero de Cordero con salsa de Arándano Rojo

Name: Costillero de Cordero con salsa de Arándano Rojo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Trozos de caramelo de la barra Heath pimienta negra recién molida, dividida; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 limón rallado y 4 vueltas de cáscara de limón; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath Mostaza de Dijon; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa perejil fresco finamente picado; 1 1 libra de calabacín, romero fresco picado; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa tomillo fresco finamente picado; 1 cucharada. vinagre de vino tinto diente de ajo picado; 1 kilogramos Costilleras de cordero de corte francés (8 costillas cada una), recortadas; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de carne de res sin grasa y con menos sodio; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible puerto tawny; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible conservas de arándano rojo; 5 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa vinagre de frambuesa, dividido; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath sal, dividida; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa chalotes finamente picados

La parrilla de cordero con hierbas con salsa de arándano rojo podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sin gluten y cetogénica sirve 4 y cuesta $5.75 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 58g de proteína, 81g de grasa y un total de 1094 calorías. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tienes romero, vinagre de frambuesa, conservas de arándano rojo y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar el vinagre de frambuesa, puede seguir este plato principal con el Mousse de Tofu de Plátano y Chocolate / Postre como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 65%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Costillero de Cordero, Costillas de Cordero con Perejil, Menta y Nuez Salteadas, y Chuletas de Cordero Con Salsa de Crema de Curry o Costilla de Cordero para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 40

Equipo que necesitarás

Horno

Combine los primeros 5 ingredientes en un tazón; agregue 1 cucharada de vinagre.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre

Equipo que necesitarás

Tazón

Espolvoree el cordero con 1/4 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Cordero

Sal

Calienta una sartén grande a prueba de horno a fuego medio-alto. Sartén con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el cordero a la sartén; cocine durante 2 minutos de cada lado o hasta que se dore.

Ingredientes que necesitarás

Cordero

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire el cordero de la sartén; golpee la mezcla de tomillo sobre el cordero. Devuelva el cordero a la sartén; coloque la sartén en el horno.

Ingredientes que necesitarás

Tomillo

Cordero

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

Hornee a 400 por 15 minutos o hasta que un termómetro registre 13

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Horno

Retire el cordero de la sartén y deje reposar durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cordero

Equipo que necesitarás

Sartén

Cortado en chuletas.

Vuelva a calentar la sartén a fuego medio-alto; agregue el 1/4 de taza restante de vinagre, oporto y chalotes. Llevar a ebullición. Hierva 1 minuto o hasta que la mezcla se reduzca a la mitad; agregue el caldo. Lleve a ebullición; cocine durante 3 minutos o hasta que el líquido mida aproximadamente 1/2 taza. Agregue el 1/4 de cucharadita de sal restante, el 1/4 de cucharadita de pimienta restante y las conservas. Cocine 1 minuto; retire del fuego.

Ingredientes que necesitarás

Preservar