Costillas Frotadas con Especias Asiáticas con Glaseado de Ciruela y Jengibre

Name: Costillas Frotadas con Especias Asiáticas con Glaseado de Ciruela y Jengibre
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 6
Cuisine: Asiática
Ingredients: 1 cp. queso parmesano rallado semillas enteras de mostaza negra; 1 cp. queso parmesano rallado granos de pimienta negra enteros; 3 Corteza: migas de galletas graham 8 rebanadas (de 1/4 de pulgada) de grosor de queso suizo; 2 estante Costillas campestres al estilo de San Luis; 2 Corteza: migas de galletas graham polvo de curry de buena calidad; 2 Corteza: migas de galletas graham mostaza seca; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jengibre fresco picado en trozos grandes; 3 Corteza: migas de galletas graham jengibre fresco finamente picado; 3 clavo ajo, finamente picado; 6 camarones y venas Cebollas verdes, en rodajas finas; 1 cp. queso parmesano rallado pimienta de jamaica molida; 1 1 libra de calabacín, canela molida; 2 Corteza: migas de galletas graham jengibre molido; 1 cp. queso parmesano rallado hojuelas de pimiento rojo molido; 2 Corteza: migas de galletas graham 2 a 3 cucharadas de rodajas de pimiento banana picado o pimientos picantes picados de cualquier tipo; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 4 onzas de guisantes, cortados y cortados por la mitad; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 1 cp. queso parmesano rallado sal kosher; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible azúcar moreno claro; 6 camarones y venas Aceite de oliva para frotar; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Pimentón español; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jugo de ciruela; 3 Corteza: migas de galletas graham jengibre en polvo; 8 ciruelas moradas maduras, sin hueso y picadas en trozos grandes; 6 camarones y venas Sal y pimienta negra recién molida; 3 chalotes, finamente picados; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Lomo de cerdo entero asado, recortado; 2 Corteza: migas de galletas graham Lomo de cerdo entero asado, recortado; 2 Chile Scotch Bonnet, picado; 2 Corteza: migas de galletas graham anís estrellado molido

Necesito un plato principal sin gluten y sin lácteos? Las Costillas Frotadas con Especias Asiáticas con Glaseado de Ciruela y Jengibre podrían ser una receta tremenda para probar. Una porción contiene 504 calorías, 15g de proteína, y 25g de grasa. Para $3.91 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 6. Una mezcla de semillas de cilantro, agua, aceite de canola y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 58%. Esta puntuación es buena. Tratar Costillas Frotadas con Especias Asiáticas con Salsa BBQ de Piña y Jengibre y Semillas de Sésamo Blanco y Negro, LAS MEJORES Costillas Frotadas con Especias Secas, y Costillas Frotadas Con Especias para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Precaliente la parrilla o el quemador lateral.

Equipo que necesitarás

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

Calienta el aceite en una cacerola grande no reactiva a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Equipo que necesitarás

1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

Agregue las chalotas y el ajo y cocine hasta que estén suaves.

Ingredientes que necesitarás

2 A 3 Tazas De Vino Tinto Seco

Migas De Carne Vegetariana Congeladas

Agregue los chiles tailandeses, el jengibre, el curry en polvo y la canela y cocine por 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla Blanca, Picada

Chile Thai

Helado De Vainilla Y Nueces Adicionales

1 Taza De Mirin O Sake Dulce

Agrega el resto de los ingredientes y 1 taza de agua. Cocine hasta que la salsa se reduzca y espese de 30 a 40 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

Retirar del fuego y dejar enfriar un poco.

Coloque la mezcla de ciruelas, en 2 a 3 lotes, en un procesador de alimentos y procese hasta que quede suave, cuele en un tazón y deje enfriar a temperatura ambiente.

Ingredientes que necesitarás

Galletas En Forma De Tubo De Suero De Leche Refrigeradas, Separadas Y En Cuartos

Equipo que necesitarás

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Cerezas Confitadas Adicionales

Ponga el agua, la soja, el jengibre, los granos de pimienta, el cilantro, las semillas de mostaza y la sal y la pimienta, al gusto, en una cacerola grande y deje hervir a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

Para Condimentar La Carne

Manojo De Hierbas De Cilantro Fresco, Mejorana U Orégano Y Tomillo

2 Latas (14 Oz) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio

1 Taza De Mirin O Sake Dulce

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

Precaliente la parrilla a fuego medio-alto y precaliente el horno a 425 grados F.

Equipo que necesitarás

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa

Frota aceite en ambos lados de las costillas. A continuación, frote cada rejilla con el frote asiático.

Ingredientes que necesitarás

(mequite, Nogal O Aliso)

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas

Coloque las rejillas en la parrilla precalentada y deje cocinar solo hasta que se hayan hecho las marcas de la parrilla.

Equipo que necesitarás

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

Divida la mezcla de agua y salsa de soja entre 2 sartenes para asar, coloque las costillas en una rejilla para hornear y colóquelas sobre el líquido en la sartén. Ase las costillas en el horno precalentado hasta que estén cocidas aproximadamente 3/4 del camino, aproximadamente 45 minutos, rociando cada 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Lomo De Cerdo Entero Asado, Recortado

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

(mequite, Nogal O Aliso)

Equipo que necesitarás

Repollo Morado, Finamente Cortado

6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa

Calienta la parrilla a fuego alto.

Equipo que necesitarás

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

Transfiera las costillas a la parrilla y ase a la parrilla hasta que las costillas estén tiernas, aproximadamente 45 minutos más, cepillando con el glaseado durante los últimos 10 minutos de cocción.

Ingredientes que necesitarás

Aderezo De Sésamo Japonés Preparado

(mequite, Nogal O Aliso)

Equipo que necesitarás

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

Retirar de la parrilla y untar con más glaseado. Cortar en costillas y decorar con cebolletas.

Ingredientes que necesitarás

Jengibre Entero, Machacado

Aderezo De Sésamo Japonés Preparado

(mequite, Nogal O Aliso)

Equipo que necesitarás

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

Batir todos los ingredientes.

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Equipo

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Cerezas Confitadas Adicionales

6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa

Repollo Morado, Finamente Cortado

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Ingredientes

Porciones:

1cp. queso parmesano rallado

semillas enteras de mostaza negra 1cp. queso parmesano rallado

granos de pimienta negra enteros 3Corteza: migas de galletas graham

8 rebanadas (de 1/4 de pulgada) de grosor de queso suizo 2estante

Costillas campestres al estilo de San Luis 2Corteza: migas de galletas graham

polvo de curry de buena calidad 2Corteza: migas de galletas graham

mostaza seca 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

jengibre fresco picado en trozos grandes 3Corteza: migas de galletas graham

jengibre fresco finamente picado 3clavo

ajo, finamente picado 6camarones y venas

Cebollas verdes, en rodajas finas 1cp. queso parmesano rallado

pimienta de jamaica molida 11 libra de calabacín,

canela molida 2Corteza: migas de galletas graham

jengibre molido 1cp. queso parmesano rallado

hojuelas de pimiento rojo molido 2Corteza: migas de galletas graham

2 a 3 cucharadas de rodajas de pimiento banana picado o pimientos picantes picados de cualquier tipo 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

4 onzas de guisantes, cortados y cortados por la mitad 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 1cp. queso parmesano rallado

sal kosher 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

azúcar moreno claro 6camarones y venas

Aceite de oliva para frotar 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

Pimentón español 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

jugo de ciruela 3Corteza: migas de galletas graham

jengibre en polvo 8

ciruelas moradas maduras, sin hueso y picadas en trozos grandes 6camarones y venas

Sal y pimienta negra recién molida 3

chalotes, finamente picados 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

Lomo de cerdo entero asado, recortado 2Corteza: migas de galletas graham

Lomo de cerdo entero asado, recortado 2

Chile Scotch Bonnet, picado 2Corteza: migas de galletas graham

anís estrellado molido 2

Chiles tailandeses, sin semillas y finamente picados 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

chirivías, peladas y cortadas en trozos de 1/2 pulgada 9461 libra de Mafaldi fresco si es posible

chirivías, peladas y cortadas en trozos de 1/2 pulgada 1cp. queso parmesano rallado

semillas de cilantro enteras

Vino recomendado: Gewurztraminer, Chenin Blanc, Riesling

Gewurztraminer, Chenin Blanc y Riesling son mis mejores opciones para los asiáticos. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no.

Tan hermosas como pueden ser las botellas de tritón rojo de Gewürztraminers de un solo viñedo, son vinos opulentos y moretones con una personalidad muy fuerte. Esta versión está hecha y mezclada de tal manera que es más ligera, más refrescante y con más aromas frutales en comparación con el perfume de rosas. Un Gewürztraminer más amigable.

As beautiful as the single vineyard Gewürztraminers Red Newt bottles can be, they are opulent and bruising wines with a very loud personality. This version is made and blended in such a way that it is lighter, more refreshing, and with more fruit aromas as compared to rose perfume. A friendlier Gewürztraminer.