Costillas de Cerdo Asiáticas Pegajosas de The Rosedale Diner

Name: Costillas de Cerdo Asiáticas Pegajosas de The Rosedale Diner
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Asiática
Ingredients: 2 costillas completas de cerdo, enjuagadas y sin cortar; 1 cp. queso parmesano rallado granos de pimienta negra enteros; 1 1 libra de calabacín, 6 peras Bartlett o D'Anjou medianas; 2 palitos de canela; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible sal kosher gruesa; 2 hojas de laurel secas; 1 1 libra de calabacín, 2 a 3 cucharadas de rodajas de pimiento banana picado o pimientos picantes picados de cualquier tipo; 1 cp. queso parmesano rallado bayas de enebro; 1 cp. queso parmesano rallado jarabe de arce puro (preferiblemente grado B), más 4 cucharaditas para servir; 1 cp. queso parmesano rallado 4 tazas de harina de trigo; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible chuletas de cerdo abiertas en mariposa y machacadas finamente; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vinagre de vino de arroz; 30 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Una pizca de semillas de sésamo blanco; 8 camarones y venas Guarniciones opcionales: semillas de sésamo tostadas, cebolletas en rodajas, chiles frescos; 1 cp. queso parmesano rallado Sriracha; 0 Corteza: migas de galletas graham tahini; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jarabe de tamarindo; 2 clavo dientes de ajo enteros

Las costillas de cerdo asiáticas pegajosas de Rosedale Diner son un plato principal asiático. Una porción contiene 289 calorías, 16g de proteína, y 20g de grasa. Esta receta sirve para 8 personas y cuesta $1.41 por porción. 18 personas se alegraron de haber probado esta receta. Esta receta de Foodnetwork requiere costillas completas de cerdo, vinagre de vino de arroz, hojas de laurel y sriracha. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 43%, lo cual es bueno. Prueba Costillas de Cerdo Pegajosas, Costillas de Cerdo Pegajosas, y Costillas de Cerdo al Horno Pegajosas para recetas similares.

Instrucciones

Agrega la sal, las bayas de enebro, los granos de pimienta, las hojas de laurel y las ramas de canela a la olla más grande.

Ingredientes que necesitarás

Stoli Vainilla (opcional Para Darle Patadita)

Bayas De Enebro

Manojo De Hierbas De Cilantro Fresco, Mejorana U Orégano Y Tomillo

Lomo De Grasa De Cerdo

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Equipo que necesitarás

1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas

Añadir las costillas y cubrir con agua. Lleve a ebullición, luego reduzca a fuego medio y cocine hasta que las costillas estén tiernas y comiencen a rasgarse cuando estén dobladas, aproximadamente 45 minutos. Saca las costillas y déjalas reposar.

Ingredientes que necesitarás

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

(mequite, Nogal O Aliso)

Mezcle el jugo de naranja, el jarabe de tamarindo, el vinagre, el aceite, la melaza, la Sriracha, el jarabe de arce, el tahini, la pimienta, el azúcar y el ajo en un procesador de alimentos hasta que se combinen. Poner en una olla y cocinar a fuego lento hasta que espese y cubra el dorso de una cuchara.

Ingredientes que necesitarás

Chuletas De Cerdo Abiertas En Mariposa Y Machacadas Finamente

Jarabe De Arce Puro (preferiblemente Grado B), Más 4 Cucharaditas Para Servir

4 Tazas De Harina De Trigo

Sriracha

Tamarindos

Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

Migas De Carne Vegetariana Congeladas

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

Tahini

Con Almendras (1,45 Onzas Cada Una), Picadas

3 Fresas Congeladas Sin Azúcar

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Equipo que necesitarás

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas

Calienta una sartén a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Agrega las costillas y cúbrelas con la salsa. Revuelva para cubrir completamente (es posible que tenga que hacer esto en dos lotes). Emplatar y espolvorear con semillas de sésamo tostadas. Puede agregar cebolletas en rodajas o chiles frescos si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

5 Onzas De Cebolletas Picadas

Jengibre Entero, Machacado

1 Taza De Ajo Picado

4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

(mequite, Nogal O Aliso)

Equipo

1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Ingredientes

Porciones:

costillas completas de cerdo, enjuagadas y sin cortar 1cp. queso parmesano rallado

granos de pimienta negra enteros 11 libra de calabacín,

6 peras Bartlett o D'Anjou medianas 2

palitos de canela 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

sal kosher gruesa 2

hojas de laurel secas 11 libra de calabacín,

2 a 3 cucharadas de rodajas de pimiento banana picado o pimientos picantes picados de cualquier tipo 1cp. queso parmesano rallado

bayas de enebro 1cp. queso parmesano rallado

jarabe de arce puro (preferiblemente grado B), más 4 cucharaditas para servir 1cp. queso parmesano rallado

4 tazas de harina de trigo 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

chuletas de cerdo abiertas en mariposa y machacadas finamente 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

vinagre de vino de arroz 301 libra de Mafaldi fresco si es posible

Una pizca de semillas de sésamo blanco 8camarones y venas

Guarniciones opcionales: semillas de sésamo tostadas, cebolletas en rodajas, chiles frescos 1cp. queso parmesano rallado

Sriracha 0Corteza: migas de galletas graham

tahini 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

jarabe de tamarindo 2clavo

dientes de ajo enteros

Vino recomendado: Pinot Noir, Shiraz, Zinfandel

Las costillas de cerdo funcionan muy bien con Pinot Noir, Shiraz y Zinfandel. Las costillas de cerdo y otras carnes asadas con salsas dulces y picantes funcionan bien con estos vinos tintos. Un vino que puedes probar es Bench Sonoma Coast Pinot Noir. Tiene 4.6 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 20 dólares.

Banco Sonoma Coast Pinot Noir

Delgado, vibrante y delicioso. Proviene principalmente del viñedo Sangiacomo Amaral Ranch en la AVA de la costa de Sonoma. Se trata de un vino de estructura magra, elegante y vibrante acidez, que recuerda a Burgundy.It complementa salsas ricas, carnes asadas y le encanta combinarse con aves de corral.